鱼火是一种独特的海鲜做法,以其独特的味道和文化背景在广东一带广受欢迎。虽然名字上有“火”,但鱼火的做法其实是一种烤,而非煮熟。鱼火的核心是蒜泥调料和秘制酱料,这些调料将鲜美的虾、贝、鱼等海鲜烤得外脆里嫩,食之回味无穷。 关于鱼火的历史渊源...