瘦肉蒸蛋的做法视频教程

1、瘦肉蒸蛋做法

瘦肉蒸蛋是一道简单又美味的家常菜品，不仅口感细腻，而且营养丰富。它的做法也非常简单，适合那些没有太多烹饪经验的人。

准备好所需材料，包括鸡蛋、瘦肉、葱末、盐、味精和生抽。瘦肉切成细丝，葱末切碎备用。

然后，将鸡蛋打入碗中打散，加入适量盐和味精，搅打均匀。加入少许水，搅拌至起泡后待用。

接着，将切好的瘦肉放入碗中，加入生抽、葱末、适量盐、味精，拌匀入味。将瘦肉铺在碗底，倒入打好的蛋液，用筷子将蛋液和瘦肉混合均匀。

然后，将碗放入蒸锅中，开火蒸约10-15分钟，直至蛋液凝固即可。

取出碗，撒上一些葱末和芝麻，淋上少许香油，即可上桌。

瘦肉蒸蛋不仅味道鲜美，而且营养丰富。蛋黄富含蛋白质和各种维生素，瘦肉则富含优质蛋白质和铁质等，有助于提高身体健康水平，增强体质。

瘦肉蒸蛋是一道简单易学的家常菜品，大家可以在家中尝试制作，不仅美味可口，而且还有助于保持健康。

2、瘦肉蒸蛋的做法视频教程

瘦肉蒸蛋是一道简单易做又美味健康的家常菜。它不仅口感细腻，而且营养丰富，可谓是适合各种人群的一道菜品。如果您还不知道如何做瘦肉蒸蛋，那么本文将为您介绍瘦肉蒸蛋的做法视频教程。

准备好食材。瘦肉蒸蛋的食材主要包括鸡蛋、瘦肉、葱、盐、胡椒粉、生姜和水。其中，瘦肉可根据个人口味加入或不加入。建议使用去掉多余的油脂后的瘦肉，口感更好，健康更有保障。

将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、胡椒粉和水，搅拌均匀，至少要搅拌一分钟，这可以让蛋液中的气泡去掉。

接着，将瘦肉切丝，用盐和生姜拌匀，静置五分钟。然后将葱切成葱花备用。

在蛋液中加入切好的瘦肉丝和葱花，搅拌均匀，让肉丝和葱花均匀的分布在蛋液里。

将蛋液慢慢地倒入蒸碗内，然后把蒸碗放在蒸锅中，使用大火蒸15-20分钟。如果您没有蒸锅，可以将碗子放在滤网上，放在热水锅里，用大火蒸15-20分钟。判断蒸好的蛋液的方法，最好是用挑戳插入蛋液，看是否表面结实，如果表面结实，就是熟了。

将蒸好的瘦肉蒸蛋取出，撒上一点盐和胡椒粉，淋上少量香油，即可食用。瘦肉蒸蛋不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，是一道营养丰富的美食。

学会瘦肉蒸蛋的做法，不仅可以满足自己的口腹之欲，而且有利于保持身体健康。希望本篇文章所述的视频教程对您有所帮助。