1、干鱼片怎么做好吃干鱼片除了较长的保质期外,更是因为口感鲜美而备受喜爱。但要想把鱼片做得更入味,其实不仅仅要选对鱼种和腌制的配料,还需要注意腌制的时间和方式。首先,选择合适的鱼种很关键。适合腌制为干鱼片的鱼种多为淡水鱼,如青鱼、鲢鱼、草鱼...