肉松面包怎么做才松软好吃视频教程

admin 2023-09-05 10:01 阅读数 #美食营养

1、肉松面包做法

肉松面包是一种很受欢迎的小食品,因为它的味道鲜美,越嚼越有嚼劲,口感极佳。今天,我们就来一起了解一下怎么做这个美味的小点心吧!

首先,需要准备的食材有:面粉、酵母、牛奶、白糖、盐、鸡蛋和肉松。将面粉、酵母、牛奶、白糖、盐和鸡蛋混合,揉成面团。然后让面团发酵至两倍大,这个过程大约需要一个小时左右。

发酵好的面团取出来,揉至光滑。将面团分割成大小相等的小球,每个小球用擀面杖擀成长条形。将肉松均匀地撒在擀好的长条面团上,再将面团卷起来,放入烤盘中。每个肉松面包之间要留有足够的空间,以免彼此粘在一起。

将烤盘放入烤箱中,以190度左右的温度烤10~15分钟,或者直到肉松面包呈现出漂亮的金黄色为止,即可取出来食用了。

肉松面包的做法非常简单,但却需要足够的耐心和细心。将面团发酵好,并擀成长条形,在上面均匀撒上肉松,再卷成面团,烤至金黄色即可。至于肉松的选择,则建议选择口感细腻、味道香甜的产品,这样制作出来的肉松面包更加美味。

肉松面包适合作为早餐或下午茶点心,口感独特,非常受欢迎。虽然做法简单,但是需要注意每一个细节,这样制作出来的肉松面包才会完美无缺。

2、肉松面包怎么做才松软好吃视频教程

肉松面包是一款比较常见的面包品种,它以口感松软,香气扑鼻,口味独特而受到了广大面包爱好者的喜爱。但是,要想做出一款口感松软、好吃的肉松面包,也需要掌握一些技巧。

首先,准备好一份优质面粉和酵母。选择优质的面粉可以提高面包的口感,而酵母则是面包发酵的关键。在配好材料后,需要进行搅拌和揉面的过程,让面和成一个平滑、有弹性的面团。这个过程需要持续几分钟,直到面团变得光滑为止。

其次,需要让面团进行第一次发酵。将面团放在一个暖和的地方,让它自然发酵,时间大概需要1-2个小时。当看到面团明显变大,或者插入手指后留下大洞的时候,就可以进行下一步了。

接下来是把面团揉打压平、加入肉松并搓出形状来。加入肉松的过程中,需要注意适量加入,不要过多过少。然后再把面包蘸上一层面包糠,改善且增加口感。

最后,让面团进行第二次发酵,时间大概需要30分钟。烤箱预热后,把面包放入烤箱,烘焙大约20-30分钟。以口感软和外皮微焦即可。

总之,想要做出一款松软好吃的肉松面包,需要掌握好面粉和酵母的比例,进行逐步的发酵、搓面和打形。这个过程需要耐心和细心,但只要掌握好技巧,也能做出一款颜值和口感俱佳的肉松面包。

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