西红柿咸汤怎么做好吃又简单

1、西红柿咸汤怎么做好吃

西红柿咸汤是一道受欢迎的家常菜，味道口感鲜美，营养健康。下面是制作西红柿咸汤的几个技巧，让你轻松做出美味可口的西红柿咸汤。

材料：

西红柿2-3个，土豆1个，洋葱1根，大葱一个，生姜1小块，盐、鸡精、胡椒粉、糖、生抽适量，水。

步骤：

1. 把西红柿洗净，放入沸水中焯水30秒至一分钟取出放凉，然后去皮切块备用。

2. 将土豆削皮，洗净切成块状备用。洋葱和大葱切成葱花，生姜切片备用。

3. 炒锅烧热后放入适量的油，放入洋葱、大葱、生姜煸炒出香味，然后把切好的西红柿块放入锅中，加入盐、糖、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。

4. 加入适量的水，放入土豆块，盖上盖子，煮至土豆软烂。

5. 最后加入生抽调味，煮开即可。

注意事项：

1. 焯西红柿的时候时间不要过长，否则会熟透，炒出来的西红柿咸汤口感不佳。

2. 老土豆在煮的时候需要多加几分钟的时间，这样汤汁会比较粘稠。

3. 西红柿咸汤可以根据个人口味加入青椒、红萝卜等蔬菜。

做西红柿咸汤并不难，只要掌握好技巧，就能做出色香味俱佳的西红柿咸汤。快来试着做一碗吧，品尝美味的西红柿咸汤！

2、西红柿咸汤怎么做好吃又简单

西红柿咸汤是一道非常常见、简单易做的家常汤品。它味道鲜美，营养丰富，而且做法非常简单，让人无论是在冬天寒冷的日子，还是在夏天的炎热季节，都可以享受到这一美味佳肴。下面就让我来介绍一下如何做一款好吃又简单的西红柿咸汤吧！

我们需要准备好食材。这包括新鲜西红柿3个，大葱1根，姜1小块，清水适量，盐适量。将西红柿洗净后切成小块，大葱和姜也切成块备用。

接下来，我们可以开始动手烹饪，首先加热锅子，放入适量的油，加入姜和大葱煸炒，直到香味散发出来。接着加入西红柿块煮熟，加入适量的清水。煮开后，继续煮5-10分钟，直到汤汁变稠。

接着，我们需要用勺子将西红柿压烂，使其溶于汤水中，这样能够使汤汁的味道更加浓郁。然后加入适量的盐，轻轻搅拌，直至盐完全融化。

将汤盛入碗中，撒上少许的葱花或者香菜作为装饰，这样就完成了一份美味的西红柿咸汤。

需要注意的是，因为西红柿中含有大量的维生素C，这道汤具有清热解毒、促进新陈代谢的作用。但由于西红柿含有一定的酸性，所以如果吃多了会对胃肠产生刺激作用，导致胃肠不适，因此吃西红柿咸汤的量要适中。

西红柿咸汤是一道美味又简单的家常汤品，不论是冬天暖身，还是夏天解暑，都是非常适合的一道汤品。如果你还没有尝试过，快来一试吧，相信你一定会喜欢上这道好吃的西红柿咸汤。