南昌小吃美食排行榜前十名

1、南昌特色小吃

南昌是江西省省会，拥有着悠久的历史和丰富多样的文化。作为一座传统的文化名城，南昌有许多特色小吃以及美食文化，其中最为著名的就是“豆腐脑”、“米饭糕”、“糟田螺”和“酱猪脚”等。

“豆腐脑”是南昌特有的美食，是传统早餐中的一种。吃豆腐脑的技巧在于要搭配上辣椒酱、豆腐乳、葱花、花生碎等配料，才能品尝到最地道的口感。豆腐脑扁平而嫩滑，一口下去，豆香四溢，早餐时节的小巷里，都能闻到这道美食的香气。

“米饭糕”是南昌传统小吃之一。原料是大米、豆腐乳、大肉等，通过取米汁、取糯米后上锅蒸煮并用刀切成厚度一致的长条状。将米饭糕切成薄片，在锅内加入葱、酱油等调料拌炒后就可以煎出香脆的米饭糕了。

“糟田螺”是南昌著名的夜宵小吃。田螺先用清水浸泡，然后再用糟料腌渍，再加上上好的辣椒油、花椒粉、酱油等调料，热气腾腾地上桌。吃起来，咸香味浓，肉质鲜嫩，配上大口喝的小米酒，别有一种美味刺激之感。

“酱猪脚”是南昌著名的家常做法，制作需要用上秘制的酱料和猪蹄，煮制的时间更是需要足足几个小时，因此能够吃到“酱猪脚”是一种幸福感。酱猪脚看起来泛着深红的油亮，入口却肉嫩味美，滋润而不膻。

以上就是南昌特色小吃的一些介绍，这些美食不仅是南昌城市文化的代表，也传递了南昌饮食文化中的历史感和地域感。无论是本地人还是游客，都可以在南昌的小巷中享受到这些独特的美食。

2、南昌小吃美食排行榜前十名

南昌是一座拥有着深厚美食文化底蕴的城市，每个角落都隐藏着让人垂涎欲滴的美味小吃。下面为大家推荐南昌小吃美食排行榜前十名。

第一名：阡阡小笼

阡阡小笼的馅料有虾仁，猪肉，蟹汁，肉质鲜美，汤水清澈，口感十分鲜美，令人一尝难忘。

第二名：南昌糖醋鱼

南昌糖醋鱼外酥里嫩，肉质非常鲜嫩，酸甜可口。

第三名：拌米粉

拌米粉是南昌地地道道的小吃，米粉做熟后，加上各种调料一起拌，口感Q弹，辣爽入味。

第四名：劲骨兔爪

劲骨兔爪口感软嫩，佐以特制的酱汁，更是让人回味无穷。

第五名：南昌臭豆腐

南昌臭豆腐外表金黄酥脆，内里软嫩，浓郁清香，令人垂涎三尺。

第六名：糯米鸡

糯米鸡选用当地的春笋、香菇以及糯米等食材，佐以鲜嫩的鸡肉，口感香糯有嚼劲。

第七名：昌南米粉

昌南米粉选用新鲜米浆，口感软滑有嚼劲，加上鸡蛋、豆芽、葱花等配料，更是互相补充，口感更佳。

第八名：沙县小吃

沙县小吃是经过南昌本地特色改良后的小吃，多样性、口味真实，经久不衰。

第九名：汤鸭子

汤鸭子油嫩、肉质鲜美，清汤加鸭肉味道十分鲜美，草草根、豆皮等配上鸭肉，更添美味。

第十名：红油抄手

红油抄手汤汁鲜美，皮薄馅多，加上特制红油酱，味道更加的鲜美。

南昌小吃美食排行榜虽然排名不分先后，但每一款美食都有其独特的风味和魅力，让人在南昌旅游时，尝遍每一道美食，真是美不胜收！