1、水煮肉片的做法和步骤水煮肉片是一道经典的川菜,以选用肥瘦相间的猪肉片为主材料,加上四川传统的辣椒油、花椒、葱、姜、蒜等佐料入锅烩烤,味道鲜美,回味无穷。今天我们就来分享一下水煮肉片的做法和步骤。首先,选购优质的猪肉片,剔除肥油,用温水浸...