蛋黄南瓜饼的做法视频教程

1、蛋黄南瓜饼的做法

蛋黄南瓜饼是一道美味的甜点，口感香甜可口，适合任何场合食用。下面是蛋黄南瓜饼的做法。

我们需要准备以下材料: 南瓜泥、面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、泡打粉、香草精和盐。

将南瓜去皮切成小块，用水煮熟至软烂，沥干水分放入碗中搅拌成南瓜泥备用。

接下来，将面粉、泡打粉和盐混合在一起。在另一个碗中，打入鸡蛋并加入白糖和香草精，搅拌均匀后加入牛奶和黄油继续搅拌。将南瓜泥倒入混合物中，继续搅拌至均匀。

将混合物倒入面粉中，用勺子搅拌均匀直到成为柔软的面团。将面团擀成大约厚度为0.5cm的薄片。

在平底锅中加入黄油，热锅后将面团放入锅中，用刀切成适当大小的块。在中小火下煎煮约3分钟，翻转，继续煎煮至两面金黄色即可。

将蛋黄南瓜饼装盘，可以撒上适量的白糖和肉桂粉，增添美味。

蛋黄南瓜饼的制作虽然看起来比较繁琐，但只需要几个简单的步骤就可以完成，而且口感非常好。这道甜点既适合做为下午茶点心，也可以作为晚餐后的甜点，在家中做一份蛋黄南瓜饼，给家人和朋友带来惊喜。

2、蛋黄南瓜饼的做法视频教程

蛋黄南瓜饼是一种美味的甜点，深受广大甜食爱好者的喜爱。今天我将和大家分享这种美味点心的制作方法，让大家也可以在家里轻松制作出美味可口的蛋黄南瓜饼。

下面是制作过程：

材料：

- 南瓜

- 鸡蛋黄4个

- 糖2勺

- 低筋面粉适量

- 面粉适量

步骤：

1. 南瓜去皮切块，蒸熟。

2. 把南瓜泥压成细腻的南瓜泥。

3. 糖和鸡蛋黄打匀，加入南瓜泥搅拌均匀。

4. 加入低筋面粉适量，揉成面团。

5. 面团擀成厚度约为2毫米的薄片，用饼干切割机将其切成合适大小的饼干片。

6. 把饼干片放在面粉中滚一遍，放入烤盘中，预热烤箱200度烤15-20分钟即可。

制作的过程相对简单，适合各个年龄段的人士。而且，南瓜蛋黄中含有丰富的营养成分，可以滋养身体，既能满足口腹之欲，又能促进身体健康。

提醒大家在制作过程中，需要注意火候，控制好烤箱温度和时间，以保证制作出的蛋黄南瓜饼外酥里嫩、香甜可口。