简单的蒸菜的做法大全家常菜

1、简单好吃蒸菜

蒸菜是一种健康又美味的烹饪方式，不仅保留了食材本身的营养成分，而且味道清香，受到越来越多人的喜爱。在平时的生活中，我们可以用很简单的方法制作出美味的蒸菜，下面就和我一起来看看吧！

我们可以选择一些比较常见的蔬菜来蒸。例如，胡萝卜、花菜、南瓜等，这些都是非常营养丰富的蔬菜，而且制作起来也非常简单。将蔬菜洗净以后，放进蒸锅里蒸熟即可。如果你想让蔬菜更加的美味，可以在蒸菜的过程中加入一些调味料，例如芝麻酱、酱油、蚝油等，这样可以让菜品更加的美味。

除了蔬菜之外，还有一些肉类和海鲜类的食材也非常适合蒸。例如，鱼、虾、鸡肉等等。和蔬菜一样，将这些食材洗净、切好以后，放入蒸锅里蒸熟即可。对于肉类的食材，我们可以事先用一些调料腌制一下，这样可以让肉更加的鲜嫩可口，而且口感也会更加的好。

提醒大家在蒸菜的时候要注意一些小细节。例如，蒸锅要提前锅底加上一些水，这样可以减少食物因为干燥而烧焦的情况；还有就是一定要掌握好时间，不要蒸过头或者蒸不熟，而且蒸的时间也要根据食材的厚度来定，这样才能做出最美味的蒸菜。

简单好吃的蒸菜也是一种可以自己在家制作的美食，不需要太多的厨艺和餐具，只需要一个简单的蒸锅就可以做出非常美味的蒸菜来。希望大家通过今天的分享，能够喜欢上这种简单又健康的烹饪方式。

2、简单的蒸菜的做法大全家常菜

简单的蒸菜是家庭中经常出现的美食，它不仅口感鲜美，而且做法简单，非常适合家常食用。下面我们来介绍几种简单的蒸菜做法。

1. 蒸蛋

蒸蛋是一道受大家喜爱的家常菜，早餐或晚餐都适合食用。将打好的鸡蛋放入碗中，加上盐、葱花、鸡精等调味料，然后加入适量的清水，轻轻搅拌均匀。最后用锅烧开水，将碗放入锅中，蒸15-20分钟即可。

2. 蒸鱼

蒸鱼是一道简单又美味的家常菜。将鱼洗净，切成薄片，加入姜末、葱花、鸡精、酱油、料酒等调味料拌匀，腌制一段时间。然后将腌好的鱼片铺在碟子上，加入适量的清水，用锅蒸15-20分钟即可。

3. 蒸蔬菜

蒸蔬菜是一种健康又美味的家常菜，在清淡的口味中不失新鲜的美味。将喜欢的蔬菜洗净切成适当大小的块，适量加盐和鸡精进行调味，最后加适量的清水和少许的食用油，然后蒸15-20分钟即可。

4. 蒸肉

蒸肉是一道非常受大家欢迎的美食，做法也非常简单。将肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒、糖等调味料，腌制20分钟。然后将腌好的肉放入碗中，加上适量的水，放入蒸锅中，蒸20-30分钟即可。

这些简单的蒸菜做法，所有家庭都可以轻松制作。大家在平时烹饪中不妨试一试，定会让你在家庭中成为一位受欢迎的美食达人。