肉松蛋糕卷的做法烤箱 家常

1、肉松蛋糕卷的做法

肉松蛋糕卷是一种以蛋糕卷为主材料，加入肉松馅料的美食。它的口感蓬松、香甜可口，加上香醇的肉松，让人一口接一口地吃不停。下面就为大家介绍一下肉松蛋糕卷的制作方法。

1.准备工作

首先准备好所需材料：蛋糕卷材料（鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶、植物油等）、肉松、鲜奶油等。

2.制作蛋糕卷

将鸡蛋和白糖打至发泡，加入牛奶和植物油，再加入低筋面粉拌匀。将做好的蛋糕糊倒入铺了烤纸的烤盘中，烤箱预热180度，烤制15分钟左右，取出晾凉备用。

3.制作肉松馅

将肉松放在锅中加热翻炒，熬制约3-5分钟，让肉松散裂并散发出香味。稍微晾凉后加入适量的鲜奶油，混合搅拌均匀，备用。

4.卷起肉松蛋糕卷

在晾凉的蛋糕上均匀涂上肉松馅，从短边开始将蛋糕慢慢卷起，卷紧并拧紧烤纸两端，使肉松馅紧密地包裹在蛋糕中，放入冰箱冷藏20分钟左右即可食用。

肉松蛋糕卷的制作十分简单，而且口感非常棒。无论是作为小零食还是圣诞佳礼，它都会成为人们的美味的选择。

2、肉松蛋糕卷的做法烤箱 家常

肉松蛋糕卷是一种非常受欢迎的小点心，在家庭聚餐、生日宴会、朋友聚会等场合都非常适宜。它香甜可口，外表看起来粉嫩可人，内里则是柔软的蛋糕和香气四溢的肉松，让人一口接一口地吃不停。

制作肉松蛋糕卷需要注意以下几个步骤：

准备面糊。用打蛋器将鸡蛋打散，加入白糖和牛奶搅拌均匀，加入低筋面粉和泡打粉，再倒入溶化的黄油拌匀。将面糊过筛一遍，去除面粉中的颗粒，保证蛋糕的口感更为细腻。

准备烤盘。将烤盘铺上烤纸，用刷子刷上一层植物油，再用小刷将面糊涂抹均匀，放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤15-20分钟。

接着，准备肉松馅。将熟肉松加入一定量的鸡蛋液、沙拉酱和黑胡椒粉均匀搅拌，直到形成稍微稀薄的肉松糊。

卷制肉松蛋糕卷。待烤好的蛋糕放凉后，将其反过来，剥去烤纸，再面向上放在一块油纸上。用刷子将肉松馅均匀涂抹在蛋糕上面，然后从一侧开始慢慢卷起来即可。

如果您想让肉松蛋糕卷口感更为松软，可以在面糊中加入一些植物油或者酸奶等。同时，在卷制时，要将卷好的蛋糕置于冰箱中冷藏30分钟以上，便于切割和食用。

肉松蛋糕卷是一道非常简单易操作的点心，只需要按照上述步骤进行，就可以轻松制作出美味可口的小点心。