运动员的饮食需求有哪些

作为一名热爱运动的人，我们需要保持良好的健康状态来支撑我们的身体。运动人的饮食应该以高能量、高营养、易消化、易吸收、易运输为原则，以满足身体在运动时的能量需求，提高身体的适应性和抗疲劳性。那么，运动人吃的东西有哪些呢？

1. 碳水化合物

碳水化合物是人体在运动时最主要的能量来源。在饮食中，碳水化合物主要来自谷物、面包、米饭、面条、薯类以及甜食等。为了更好的供给能量，碳水化合物类的食物需要保持着充足的存量，这样才能保证人体在运动时不会出现“能量不足”的情况。

2. 蛋白质

运动人的身体需要保持一个高强度的运动状态，这对身体的各项机能是有很大的考验的。蛋白质不仅是身体的“修补工具”，还是人体免疫系统和各项器官的构成部分，对身体的运动状态和身体素质提高起到至关重要的作用。运动人在饮食中需要适当的增加优质蛋白质的摄入，如牛肉、鸡肉、鱼类、豆类等。

3. 蔬菜水果

蔬菜水果是维生素和矿物质的主要来源。运动人体内耗氧量较大，新陈代谢快，容易产生自由基。而通过吃新鲜的蔬菜水果，可以有效的抑制自由基的产生，维持体内PH平衡，保证肌肉健康。

4. 高纤维素

高纤维素食物是指产生的残渣量和纤维素含量较高的食物，如全麦面包、谷物、水果、蔬菜和奶类等。这类食品在体内容易形成饱腹感，有助于保持正常的肠胃功能，促进排泄，提高运动人的抗疲劳性。

5. 饮料

运动时体内的水分要快速的流失，因此运动人在运动之前需要适当的摄入水分，以免出现脱水等症状。同时，还需要在运动过程中适当的摄入含糖量适中的电解质饮料，可以有效的帮助身体补充水分和能量。

总之，运动人的饮食需求十分特殊，必须要综合考虑每个营养物质在人体内的作用，尽可能的满足身体的各项需求。只有这样，才能保持较好的身体状态，实现自己更高层次的运动目标。