1、怎样炒马肉既嫩又好吃炒马肉是我国西北地区广受欢迎的一道特色美食。因为马肉富含蛋白质和铁质,而且肉质瘦而柔嫩,因此很受美食家的喜爱。但是,为了让马肉更嫩更美味,我们需要有一些小技巧。处理马肉。从市场购买的马肉一般是被冷冻的,需要提前一晚上...