1、酸菜鱼要什么鱼好吃酸菜鱼是一道口感鲜美、营养丰富的中式美食,其底料以酸菜为主,加上鲜鱼等食材,香味十足。那么,酸菜鱼要什么鱼好吃呢?常常被用作酸菜鱼的鱼类主要有鲤鱼、草鱼、鲈鱼等。其中,鲤鱼肉质鲜美细软,适合用来烹饪酸菜鱼。草鱼肉质厚实...