西藏菜是藏族地区独具特色的餐饮文化。其菜品主要以高原动物制成,口味独特,烹制技巧复杂。今天我们来一起了解一下西藏菜的做法。一、酸菜鱼酸菜鱼是藏族地区非常常见的一道菜品。将鱼切成片放入锅中,放入沸水焯水。将锅中的油倒入另一个锅中,放入酸菜和辣...