1、涮鱼用什么鱼好吃涮鱼作为川菜的代表之一,是一道非常受欢迎的美食。涮鱼的成功与否,除了技巧和调料以外,鱼的选择同样至关重要。那么,涮鱼用什么鱼好吃呢?首先,鱼的新鲜度非常重要,因为新鲜的鱼肉质地更为紧实,口感更好。而对于涮鱼来说,适合涮的...