1、山药怎么不变黑山药怎么不变黑山药是一种常见的食材,被广泛地应用于菜肴、汤品等方面。然而,很多人会遇到一个问题,就是山药在切割后容易变黑,影响其观感及口感。那么,该如何避免山药变黑呢?我们要了解山药变黑的原因。山药中含有酚类物质和铁离子,...