1、鱼汤用什么鱼鱼汤是一道广受欢迎的汤类美食,无论是清炖还是红烧,鱼汤都有着浓郁的鲜香味道和营养的功效。但是要想做出一碗美味的鱼汤,关键是选用什么鱼。一般来说,适合做鱼汤的鱼类一般是肉质细嫩、没有骨刺的白肉鱼。常见的鱼类有鲫鱼、鲤鱼、草鱼、...