肥肠长肉吗，成都市区的猪大肠价格是多少一斤

其实肥肠长肉吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解成都市区的猪大肠价格是多少一斤，因此呢，今天小编就来为大家分享肥肠长肉吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

15-20元不等的价格

卤肥肠

材料

主料：猪大肠2000克，

调料：盐20克，白皮大蒜20克，酱油20克，大葱15克，姜15克，丁香3克，八角5克，草果3克，砂仁3克，茴香籽[小茴香籽]4克，桂皮3克，肉豆蔻3克，陈皮3克

做法

1.首先把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟；

2.将肥肠捞出，用清水洗两次，使肥肠无杂味，晾干水分备用；

3.把精盐、酱油、药料放入1千克清水锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁；

4.将加工好的肥肠，放入卤汁锅中烧开，然后用慢火煮，待熟后，离开火源，冷却，即为成品。

成都市的猪大肠30多块一斤。猪大肠能做九转大肠名菜，四川的卤肥肠，肥肠面，肥肠粉。现在在成都买猪大肠一般要在屠户哪里预定才新鲜，屠户在屠宰定点处够一条或者半条猪肉然后出售，你可以委托肉贩给你带货，当然价格就高了，在安靖农产品市场也可以买到，不过就是隔夜打肠了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的肥肠长肉吗和成都市区的猪大肠价格是多少一斤问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！