丰县生猪价格今日猪价(江苏省徐州市生猪价格走势怎么样)

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宋代苏东坡任徐州知府之际，带领徐州军民抗击黄河洪灾，为了感谢徐州城军民亲自制作红烧猪肉，外观红亮，肉质细腻入口即化成为美食，后人称之“东坡肉”，一直流传至今。

徐州的物价相对来说是比较便宜的。与北上广等一些一线城市相比，徐州的物价水平确实较为亲民，但具体还要看购买的物品种类以及所处的区域、商圈等因素。以下是一些徐州主要消费品种的参考价格：

1.食品：徐州的菜市场或超市中，蔬菜、水果、肉类、海鲜等价格相对较低，例如：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉的价格大约在每斤20-40元之间，水果则大约在2-10元/斤之间。

2.住宿：徐州的住宿价格相对来说也比较便宜，中档酒店的房间价格在每晚几百元左右，而高档酒店的房间价格则在每晚1000元左右。

3.交通：徐州的公共交通价格也比较亲民，地铁单程票价大约在2-6元之间，公交车票则大约在1-2元之间。

总的来说，作为一个二线城市，徐州的物价水平确实不算高。但具体价格还是要根据消费品种、购买场所、季节等方面的因素而定，如需了解更加具体的价格信息，建议前往当地实地考察或者向当地的居民进行查询。

2019-03-20江苏省徐州市万头种猪繁仔猪20-30公斤￥18.00元/公斤不好卖

徐州辣椒炒肉步骤：

1.椒切滚刀，猪肉切片，

2.加一勺盐、老抽、生抽、一勺淀粉、食用油抓匀，腌制30分钟，

3.大蒜切片，生姜切丝，

4.锅油热放腌好的肉片煸炒，炒至变白盛出，

5.锅留底油放姜蒜炒香，放辣椒翻炒，

6.加一勺盐、一勺鸡精、一勺白糖炒匀，放肉片炒匀即可出锅。

徐州扣肉的做法如下：

1、将五花肉切成二指厚的长条，然后再切成半指厚的片状。切好后用温水清洗干净，沥干水分。

2、将切好的肉片放在一个容器里，加入适量的盐、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉和辣椒末，把调料和肉片拌匀，让它们充分入味。腌制时间大约半个小时左右。

3、将腌好的肉片摆放在大碗里。先把一片肉皮朝下放在碗底中央，然后再按顺时针方向依次摆放其他肉片，在每层之间可以撒一些姜丝或者香菜提香。把所有的肉片都摆完后，在碗中间留一个小空隙，并把剩余的汁水倒入空隙中。

4、将装好肉片的碗放在蒸锅里进行蒸制。先开大火让水沸腾后再转中火继续蒸。根据个人口味和喜好可以调整蒸制时间和火候。一般来说需要蒸40分钟到1个小时左右才能让肉片变得软糯入味。

5、将蒸好的扣肉取出并倒扣在盘子上。

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