全国驴肉价格行情 卤驴肉北京多少一斤
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今年受疫情影响应该会往上调
驴肉是一种健康的肉类,致富含量低,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。是北方人最引以为傲的肉食。南方吃的比较少,肉类资源比较少。
部分地区驴肉价格行情表:
驴肉山东德州市宁津县22.18元/斤31.44%
驴肉山东济宁市嘉祥县27.5元/斤
驴肉安徽宿州市灵璧县40.15元/斤4.86%
驴肉安徽宿州市灵璧县153.33元/个
驴肉山东德州市平原县45.5元/斤
驴肉宁夏银川市贺兰县40元/斤
驴肉河北石家庄市井陉县30.22元/斤
驴肉河北石家庄市井陉县178元/箱
驴肉山东临沂市兰山区42元/斤
驴肉山东临沂市兰陵县33元/斤
驴肉北京北京市顺义区35.5元/斤
驴肉河北保定市高阳县42.84元/斤
驴肉山东烟台市龙口市34.5元/斤
驴肉河北石家庄市井陉矿区35.5元/斤
驴肉河北石家庄市藁城区36元/斤
驴肉河北沧州市东光县45元/斤
驴肉广东潮州市湘桥区45元/斤
早上去菜市场问了一句驴肉贵与牛肉贵,几乎每个摊位的驴肉是在80块钱以上,牛肉是在70块钱左右。牛肉卖的比驴肉更便宜,驴肉中的膳食纤维更广,驴肉确实是好吃的,在超市中买酱板驴肉和酱板驴肉肠好吃。当然,牛肉口感也不错。
北京卖卤驴肉的地方有很多,比如可以到丰台区西南三环玉泉营桥西北角的西南郊冻批发市场,那个市场内有三家卖鲜驴肉的,晓川驴肉卖的最好,据说不注水,不参假。驴肉的价格大概在40元一斤往上。北京卖驴肉火烧的地方很多,西城区中央音乐学院门口就有一家,小店不大,但生意挺好。
答:从郭家驴肉连锁店上获息:熟驴肉八十一斤,生驴肉四十一斤,如果在外地塑封后包邮,加价每斤十元,目前他家的物美价廉,每日的进货做到一日一清。
驴肉贵
首先是它味道美,正所谓“天上龙肉,地下驴肉”驴肉的味道,没有羊肉的膻味,也不像牛肉那样难以咀嚼,但是味道却比起牛羊肉好很多,而且驴肉的价格比起牛肉有过之而无不及。
其次,驴的生长周期比较长,饲养成本高,所以会比较贵。
驴肉的价格近几年持续高升,已经超过牛羊肉,成为价格较高的日常肉类之一,驴肉价格持续走高,除了肉质鲜美大家喜爱之外,肉驴养殖较少,活驴稀缺也是驴肉持续走高的一个原因。
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