今日鲜蘑价格,蘑菇批发价格与零售价

admin 2023-09-21 22:21 阅读数 #今日热点

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这种蘑菇学名叫做羊肚菌。是一种野生珍稀菌类。具有一定的营养食疗作用。目前干品在每公斤800-1300元左右。

因为国内野生蘑菇品种很多,一般饭店,酒店使用的品种较多,但是量都不大。因此单纯肉蘑的需求量并不是太多。

至于你说的肉蘑每斤70元,这个价格偏高。一般都是三,四十元左右。

鲜蘑和干品相比,价格比例相对高一点,但是鲜蘑不容易保鲜。而且其香味不如干品浓一些。

营养价值鲜菇和干品是差不多少的。

因为肉蘑作为一种野生菌类。数量比较少。而且以干品为主。所以市场上比较少见。因此大部分消费者没有吃到这个品种。对此认知就少了。所以市场需求不强烈。如果想要推广,需要下一点功夫的。但是将来的市场应该是很有前景的。

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