香菇烧什么好吃家常做法

1、香菇烧什么好吃

香菇是一种十分营养的食材，它含有多种氨基酸、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进新陈代谢等。而如何将这种食材变得更加美味呢？下面是一些香菇较为常见的搭配方式。

香菇与鸡肉是非常经典的搭配，可以制作出美味的香菇鸡肉煲。这种菜式制作简单，只需将鸡肉和香菇一同放入锅中炖煮即可，过程中可以加入一些花椒和八角等香料调味，制作出的香菇鸡肉煲鲜美可口，并且营养价值也十分高。

香菇与虾仁的搭配也很受欢迎，可制作出香菇虾仁面、香菇虾仁炒饭等，口感细腻，十分美味。在烹调过程中，可以将香菇和虾仁一起翻炒，加入适量的盐和食用油等调味品。

另外，香菇还可以和肉末、豆腐等搭配，做出多种美味佳肴，比如香菇肉末炒饭、香菇豆腐汤等。这些做法都非常简单，只需将食材简单处理后一同翻炒、烧煮即可。

香菇是一种非常适合与其他食材搭配的食材，可以制作出多种营养丰富、美味可口的菜肴。无论是采用哪种搭配方式，都可以为味蕾带来升华，同时让身体获得更多的营养支持，不妨一试。

2、香菇烧什么好吃家常做法

香菇是一种具有丰富营养价值的食材，同时也是一种非常适合家常烹饪的食材。下面我们来介绍一下香菇烧的家常做法，以及几种搭配香菇的食材，让你做出一道美味的香菇佳肴。

1.烤大葱香菇

这道香菇烧的做法比较简单，首先要准备好大葱和香菇，将大葱去皮切成段，香菇去蒂切成薄片。在烤盘上放上大葱和香菇，加入适量食用油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀后放入烤箱中烤15-20分钟即可。

2.豆腐香菇烧鸡肉

这道香菇烧的做法多了一种主菜——鸡肉，一些辅料——豆腐、洋葱等。首先将鸡肉去皮切成丁状备用，豆腐也去掉外皮，切成厚片。将洋葱切片，香菇切片备用。在热锅上放入适量的油，加入鸡肉翻炒至八成熟，然后加入洋葱和豆腐一起煮，再加入香菇和适量的水和糖，煮开后加入盐和生粉调味即可。

3.金针菇香菇烧腐竹

这道香菇烧的做法也比较简单，首先要将金针菇和香菇洗净切去老根，然后用开水焯一下，沥干水备用。腐竹先用温水泡发，然后洗净后撕成小块。在热锅上倒油烧热，然后加入泡发好的腐竹煸炒，到腐竹变色后加入香菇和金针菇，搅拌均匀，然后加入调料，闷煮十分钟左右，这道香菇烧就做好了。

其实，香菇这个食材搭配起来非常方便，只要根据自己的口味和爱好来选择搭配的食材即可。香菇烧出的味道鲜美可口，不仅能提供营养，还满足了人们对美食的追求。