白萝卜英子怎么做好吃又简单

1、白萝卜英子怎么做好吃

白萝卜英子，是一种以白萝卜为主要原材料，加入面粉等配料做成的食品。它品味鲜美，有着纤维丰富、含有维生素C和钙质等营养成分的特点，深受人们的喜爱。以下是如何制作一份美味可口的白萝卜英子的步骤。

准备材料：白萝卜200克、面粉150克、水适量、葱花适量、盐适量、糖适量、醋适量、姜末适量。

1.将白萝卜洗净，去皮切成细丝，加入一些盐和糖拌匀，腌制20分钟，然后紧紧拧干。

2.将腌制好的白萝卜丝和面粉混合，加入适量水，搅拌成团，醒面15分钟。

3.将面团擀成薄饼，中间涂上一层芝麻酱和辣酱，再放上腌制好的白萝卜丝。

4.卷起面饼，轻轻用手压紧，然后用刀切成段，用手掐成形状。

5.将掐好形状的白萝卜英子在平底锅中小火煎至两面金黄即可。

6.撒上一些葱花、姜末和醋，美味可口的白萝卜英子就做好了。

除了以上方法，大家也可以将白萝卜丝用料理机搅碎，跟面粉和调料混合，再按照上述步骤进行制作。这样可以省去将白萝卜丝拧干的步骤，且制作时间也更加简单快捷。

制作白萝卜英子的方法其实很简单，只需要掌握好腌制、搅拌、醒面和掐形状等步骤，就能够制作出美味可口的白萝卜英子啦！

2、白萝卜英子怎么做好吃又简单

白萝卜英子是一道以白萝卜为主要食材制作而成的美食，既简单又美味，容易受到人们的喜爱。今天，我们就来介绍一下如何做出一份口感爽脆，营养丰富的白萝卜英子。

我们需要准备好白萝卜和调料。白萝卜要选择体积适中、表皮光滑、没有损伤的白萝卜，同时，为了保证口感更好，我们可以在制作之前将白萝卜放入冰箱冷冻室中冻一段时间，这样可以让白萝卜更加爽脆。调料方面，我们需要准备醋、盐、糖、胡椒粉、辣椒油等。

接下来，我们开始制作白萝卜英子。我们需要将白萝卜用刀切成薄片，这个时候，我们可以根据自己的口味来选择切片的厚度。接着，将白萝卜片放入盆中，加入适量的盐，用手揉捏，使白萝卜片与盐充分混合，然后将盆盖好，放置10分钟让白萝卜片稍微出水。之后，我们将白萝卜片水分擦干，加入适量的糖、醋、胡椒粉和辣椒油等调料，用手拌匀，让白萝卜片充分吸收调料。

我们需要将调好味的白萝卜英子放入冰箱中，腌制2-3小时，这样可以让调料更加充分地渗入到白萝卜片中，让口感更加爽脆美味。当然，最后我们还可以根据自己的口味，加入一些芝麻、香菜等辅料，让白萝卜英子更加美味。

制作白萝卜英子并不难，只需要注意一些细节就可以了。这道美食不仅做起来简单，口感爽脆，而且营养丰富，是一道非常不错的下饭菜。所以，无论是在家里还是在聚餐聚会上，都可以尝试制作一下这道美食，让大家品尝到美味又健康的美食。