山药薏米芡实粥的做法

1、芡实粥的做法

芡实，是一种具有营养健康的粮食，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等多种营养成分，经常食用能保健养生，增强体质。在日常生活中，芡实粥又常常作为一种常见的养生食品被人们所青睐。下面我们来了解一下芡实粥的做法。

1. 选料准备

将芡实用清水浸泡半小时，倒掉水后用清水冲洗干净筛干水分。随后将大米、芡实和适量的水放入电饭煲中，按照平时煮粥的方式，选择煮粥档次并盖上盖子等待烧煮即可。

2. 煮制方法

在电饭煲加入开水的时候，可以加入一些其他的配料，如枸杞、莲子、红枣、桂圆等养生食材，可以提高粥的口感和营养价值。接着，按照煮粥的方式烧煮即可。整个过程一般需要两个小时左右，因为芡实的硬度比较大，需要充足的时间才能煮熟。

3. 享用芡实粥

芡实粥煮熟后，就可以享用了。可以根据个人口味加入一些糖或者其他调味品，还可以加入适量的牛奶来提高口感。如果喜欢口感软糯的粥，可以选择在烹饪过程中多加些水，或者用豆浆机打成芡实粥糊再煮。

芡实粥不仅可以作为养生食品，还可以起到一定的减肥作用。它具有较高的饱腹感，可以控制食欲，帮助人们减少食量，达到减肥的目的。在日常伙食中，常常食用芡实粥，有利于改善消化系统、增强免疫力、预防疾病等多种作用。

2、山药薏米芡实粥的做法

山药薏米芡实粥是一款非常适合女性朋友们食用的健康粥品。这款粥品以山药、薏米以及芡实为原料，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有美容养颜、健脾养胃、补肾强身、缓解疲劳的功效。

制作山药薏米芡实粥需要准备山药、薏米、芡实、红枣、桂圆这些食材。在制作过程中，首先需要将薏米和芡实洗净，浸泡30分钟左右，然后加入适量的清水，用锅煮热后，改为小火煮30分钟左右，直至材料烂熟，粥汁也变得浓稠。

此时，可以将山药去皮切成小块，并将红枣、桂圆等食材一并加入粥中，再用中火煮热即可。如需加入冰糖或蜂蜜，可根据个人口味适量添加。

山药薏米芡实粥的食用方法非常简单，一般可作为早餐或下午茶饮用。由于粥中有一些食材较为容易被人体吸收，因此建议将粥慢慢咀嚼或缓慢饮用，以提高吸收率和消化效果。

综上所述，山药薏米芡实粥是一道营养丰富，口感鲜美的健康粥品，特别适合女性朋友们食用。不仅可以滋养身体，还能够调节身体机能，缓解疲劳，是一款非常值得推荐的家常美食。