简单小吃的做法100种窍门

1、最简单好吃的小吃做法

对于很多人来说，选择自己喜欢的小吃并不难，难的是如何在家里制作出好味道、最简单的小吃。下面我将分享几款最简单好吃的小吃做法。

第一款：豆腐脑

所需材料：豆浆粉、水、白糖、芝麻酱、蒜蓉、酱油、辣椒酱、盐。

步骤：

1. 将豆浆粉和水混合，用手动或电动搅拌器打成糊状。

2. 把糊状的豆浆倒入锅中，用中小火煮沸，不断搅拌防止糊底。

3. 煮沸后，把豆腐脑倒入碗中，加入适量的芝麻酱、蒜蓉、酱油、盐、白糖和辣椒酱，根据自己的口味调整比例。

第二款：煎饺

所需材料：饺子、油。

步骤：

1. 热锅后加入少许油，放入饺子。

2. 加入适量的水，然后盖上锅盖。

3. 等待水烧开后，把锅盖打开，把锅转小火焖至水分蒸发。

4. 将锅转大火加入油，煎至饺子两面金黄色即可。

第三款：蒸饺

所需材料：饺子、虫草花、鸡精、葱花、姜末、醋、生抽。

步骤：

1. 把饺子摆放在蒸盘上，中间留有空隙。

2. 将虫草花、姜末、鸡精、葱花混合在一起，均匀撒在饺子上。

3. 加入适量的醋和生抽。

4. 启动蒸锅，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8分钟即可。

以上三款小吃都是几分钟即可制作出来的最简单好吃的小吃做法。它们不仅极易上手，而且口味丰富，是非常好的家庭小吃选择。同时，自己在家制作小吃也可以更加放心，既卫生又安心。

2、简单小吃的做法100种窍门

做出美味简单的小吃，不仅要掌握食材的选择和调料的搭配，更需要掌握一些做法的窍门。这样，即使再简单的小吃，也能让您的味蕾满足。下面分享100种简单小吃的做法窍门，让您成为小吃做法高手。

1. 炸薯条：用撒在炸薯条上的面粉加一些盐和辣椒粉，让炸薯条更香脆可口。

2. 煮鸡蛋：先用凉水煮鸡蛋，这样不容易煮糊。

3. 烤面包：在面包上刷一层黄油，让面包更加香脆。

4. 菜肉包：在馅料里添加一些姜和葱，口感更清爽。

5. 烤玉米：用盐水煮玉米更加甜美，再在烤之前刷上一层酱油，更加美味。

6. 烤香肠：将香肠在烤盘上滚动，将其表面煮熟，再用烤箱烤至表皮金黄即可。

7. 炸鸡翅：事先将鸡翅裹上面粉和淀粉，炸出来更酥脆。

8. 烤土豆：将土豆切成薄片，用橄榄油刷在土豆片上，再撒上盐和黑胡椒粉，烤至金黄色即可。

9. 煎饺子：先用锅煎饺子底部至微黄色，再加入少许水蒸煮至熟即可。

10. 炸鸡块：将鸡腿肉用一些香料和盐腌制，炸出来更美味可口。

11. 煮面条：在煮面条的水里加几滴醋，可以让面条更加有弹性，不容易粘连。

12. 烤蘑菇：切成薄片的蘑菇撒上少量盐和黑胡椒粉，烤至金黄色即可。

13. 煎土豆饼：土豆泥中加入一个鸡蛋、面粉和淀粉，煎出来的土豆饼更加香脆可口。

14. 豆腐汤：在煮豆腐汤时加上一点黄酱，让汤更加浓郁有味道。

15. 烤扇贝：用橄榄油披在扇贝上，拌上鲜香的芹菜叶，烤至扇贝金黄色即可。

16. 烤鱿鱼：将魷鱼切成薄片，用面粉和淀粉裹上，再刷一层酱油，烤至金黄色即可。

17. 煮牛肉面：先将牛肉腌制一下，煮面时加入姜和葱，让面条更加有味道。

18. 烤三文鱼：用盐和黑胡椒粉将三文鱼腌制一下，再放在烤箱中烤至熟即可。

19. 炸虾球：将虾肉中的黑线去除，加入鸡蛋液和面粉裹上，炸至金黄色即可。

20. 煮老母鸡汤：在煮鸡汤时加入无花果和莲子，更加美味。

21. 炖羊肉：加入花椒和姜片一起炖，肉质更加鲜美。

22. 烤羊肉串：先将羊肉腌制一段时间，再码在竹签上烤，更加香嫩可口。

23. 煮薯片：在煮薯片的水里加入一包蔬菜汤，让薯片更加美味。

24. 炸鱼块：将鱼排切成块状，裹上面粉和淀粉炸至金黄色即可。

25. 烤鸭肉：将鸭肉腌制一下，再用烤箱烤至鸭肉表皮金黄即可。

26. 煮紫菜汤：在煮紫菜汤时加入一些木耳和豆腐丝，更加鲜美可口。

27. 烤茄子：先将茄子在微波炉中烤软，再在表面刷上酱油和蜜糖，放入烤箱中烤至金黄色即可。

28. 煮海鲜粥：在煮海鲜粥时加入一些葱花和姜丝，更加美味清香。

29. 炒螃蟹：螃蟹炒之前用开水烫熟，肉质更加鲜美。

30. 烤大虾：先将虾肉剥出来，然后用料酒腌制一下，放入烤箱中烤至金黄色即可。

31. 煮蒜头豆腐：在煮蒜头豆腐时加入一些胡椒粉和盐，更加有味道。

32. 烤牛排：先在牛排上刷上橄榄油，再用盐和黑胡椒粉腌制一段时间，烤至牛排表皮金黄色即可。

33. 炒青菜：在炒青菜时加入一点生抽和鸡精，更加有口感。

34. 烤鲜肉卷：将鲜肉卷摆放在烤盘上，加入一些洋葱和蒜粉，烤至金黄色即可。

35. 煮玉米羹：在煮玉米羹时加入一些干贝和木耳，更加美味清香。

36. 炸猪排：将猪排用盐和黑胡椒粉腌制一下，再裹上面粉和淀粉炸至金黄色即可。

37. 煮花生汤：在煮花生汤时加入一点糯米，更加口感独特。

38. 烤蛋糕：事先在蛋糕上刷上一层鲜奶，烤出来更加香甜可口。

39. 煮酸辣汤：在煮酸辣汤时加入一些木耳和花菜，更加美味可口。

40. 炸油条：油条的表面裹上一