板栗玉米红萝卜鸡汤的做法

板栗玉米红萝卜鸡汤的做法

板栗玉米红萝卜鸡汤是一道美味的汤品，它具有清香可口、营养丰富的特点，深受人们的喜爱。接下来，让我们一起来了解一下板栗玉米红萝卜鸡汤的做法吧。

材料准备：

1.鸡肉：400g

2.板栗：适量

3.玉米：1根

4.红萝卜：1个

5.洋葱：1个

6.葱姜蒜：适量

7.盐、胡椒粉：适量

做法步骤：

1.将鸡肉洗净切块，用清水浸泡一下，然后将鸡肉倒入沸水中焯水，焯后捞出洗净备用。

2.将玉米顶部顺着向下撕去，然后用刀切下玉米粒，取适量备用。

3.板栗用水泡软，然后将外皮和里面的薄膜全削去，切成小块；红萝卜切成小块备用；洋葱切成薄片备用。

4.取一锅倒油，在加热后放入洋葱、葱姜蒜炒香，然后加入鸡肉翻炒至变色。

5.加入适量的水，然后放入玉米、板栗、红萝卜，煮开后起锅撇去浮沫。

6.将汤倒入电高压锅中，然后加入盐、胡椒粉，按下高压档开始烹制。

7.烹制过程中可以适当加入一些冷水让它快速降温，这样会让汤更加鲜美。

8.等到电压锅的压力完全释放后，再开盖加入少许调味料，即可出锅。

总结：

通过以上的制作步骤，我们就可以轻松地做出一份美味可口的板栗玉米红萝卜鸡汤。不仅可以享受美味，还能补充身体所需的营养物质，是秋冬季节最好的“暖胃”食品之一。