蛋糕电饭煲做法大全5个鸡蛋

1、蛋糕电饭煲的做法

蛋糕电饭煲的做法

电饭煲是家庭厨房里常见的厨具，它一般被用来煮饭、蒸菜等。不过，电饭煲还可以做蛋糕哦！下面，就让我来介绍一下蛋糕电饭煲的做法吧。

1.准备材料

制作蛋糕电饭煲需要准备以下材料：鸡蛋3个、面粉100克、糖60克、牛奶60毫升、食用油适量、电饭煲适量。

2.做蛋糕

a.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后加入糖，继续搅拌至糖完全融化。

b.将面粉逐渐加入，和匀后再加入牛奶和适量的食用油，搅拌均匀。

c.将电饭煲内胆涂上一层油，倒入蛋糊，将内胆装入电饭煲，关上盖子。

3.烘烤蛋糕

a.点开电饭煲电源，选择煮饭模式，时间设置为25分钟。

b.如果电饭煲没有自动关机功能，需要在蛋糕做好后按下关机键。

4.取出蛋糕

a.电饭煲做好后，轻轻拿出内胆，用刀子沿着内胆和蛋糕之间切一刀，将蛋糕倒出。

b.让蛋糕自然冷却，即可享用。

蛋糕电饭煲的做法简单易懂，而且操作非常便捷，就算你没有烤箱也能轻松自制蛋糕。当然，蛋糕的口感与烤箱做的蛋糕相比会略有不同，但是仍然非常好吃哦！

2、蛋糕电饭煲做法大全5个鸡蛋

蛋糕电饭煲做法大全5个鸡蛋

蛋糕电饭煲是一种便捷的烘焙工具，它不仅能够煮饭，还能烤面包、蛋糕等甜食。今天我们将会分享一种简单易做的蛋糕电饭煲做法，只需要5个鸡蛋就能制作出松软好吃的蛋糕。

所需材料：

1.鸡蛋5个

2.沙拉油60g

3.白糖80g

4.低筋面粉80g

5.牛奶30g

6.泡打粉1/2小勺

7.柠檬汁

制作步骤：

1.首先把鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别放进两个不同的容器中。将鸡蛋白打至起泡，加入少量柠檬汁和白糖，继续打至硬性发泡。

2.将蛋黄和白糖放入另一个容器中，搅拌均匀。加入沙拉油和牛奶搅拌至面糊呈浅黄色。

3.加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀直到没有面粉颗粒。

4.将面糊与鸡蛋白混合在一起，搅拌均匀。

5.将电饭煲插上电源，按下预热键。等待电饭煲预热好后，将面糊倒入电饭煲中。

6.将电饭煲的烹饪模式调节为烘焙模式，温度设定在150℃左右，时间设定为50分钟左右。

7.待蛋糕完成后，可用竹签或牙签插入蛋糕中心，检查是否熟透。如果竹签或牙签取出来干净，无湿面糊粘附，就证明蛋糕熟透了。

8.将蛋糕从电饭煲中取出，倒扣在烤网上自然冷却。

小贴士：

1.烤蛋糕前，一定要将电饭煲预热好。

2.鸡蛋的数量可以适量增减，但要注意鸡蛋白打发的比例，以保证蛋糕的松软口感。

3.在面糊中加入少量柠檬汁，有助于增加面糊的酸性，使蛋糕更加松软。

4.为了避免蛋糕底部粘连，可以在电饭煲内抹一层沙拉油或撒一层面粉。

总结：

这是一款可以让你在家轻松制作的美味蛋糕。不需要烤箱、搅拌器等复杂的工具，只需要一台电饭煲即可。制作过程简单，口感松软细腻，可口可爱。快来试试吧！