葱烧海参的做法 家常10分钟搞定

1、葱烧海参的做法

“葱烧海参”是一道营养丰富、美味可口的海参菜肴，深受广大饕客的喜爱。它由清爽可口的海参和香气扑鼻的葱段精心搭配而成，口感鲜美，营养丰富，是让人食欲大增的美味佳肴。

制作“葱烧海参”主要以新鲜海参为材料。新鲜海参首先要泡软，然后去皮、剪去口部，将其清水煮熟备用。接着取葱段、姜片、蒜片各适量，炒香后放入煮熟的海参中，再加入适量的调料，密火烧制数分钟即可出锅。

在烹制过程中要注意一些要点。首先是海参要先用清水泡发，另外要特别留意去皮、剪口部这一步骤，这样海参才能整齐美观。其次，要用大火爆炒葱姜蒜，这样可以让香味更加浓郁。最后，要掌握好烧制的时间，不可过长或过短，否则影响味道。

“葱烧海参”不仅美味，而且有不少营养成分，如含有丰富的胶原蛋白，可滋润皮肤，延缓衰老；其次富含人体必需的微量元素，对于骨骼、神经系统、心脏等多个方面都有益处。

总之，“葱烧海参”作为一道传统美食，既美味可口，又营养丰富，深受广大食客的喜爱。值得推荐给大家，以便更多人能够品尝到这道美味佳肴。

2、葱烧海参的做法 家常10分钟搞定

葱烧海参是一道极具营养价值的海参菜品，具有滋阴润燥、补肾益精的功效，深受爱吃海参的人们喜欢。今天，我们来介绍一下家常10分钟搞定葱烧海参的做法。

所需材料：

海参（两只）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、清水（适量）、色拉油（适量）

做法步骤：

1.将海参浸泡至软化，切成小块备用；

2.葱、姜、大蒜分别切成末备用；

3.热锅凉油，放入葱、姜、大蒜末煸香，加入料酒、老抽、白糖、生抽、盐煮沸；

4.把海参块放入锅中煮沸，加入清水，小火煮10分钟左右即可。

小贴士：

1.煮海参的时间不要太长，不然海参会变得口感差；

2.葱、姜、大蒜一定要煸香，才能调出更加浓郁的口感；

3.调料的用量可以根据自己的口感适量增减；

4.此菜品可以添加绿色蔬菜，更具营养价值。

总之，葱烧海参是一道口感鲜美、十分简单易学的海参菜品，做法简单，十分适合家庭自用或招待宾客。大家不妨试着动手做一次，保证让你惊喜连连！