简单冰淇淋做法不用淡奶油

1、简单冰淇淋做法

冰淇淋在夏季是一道不可或缺的甜点。而现在，你可以在家里轻松地制作自己的简单冰淇淋，而不必去超市或甜品店购买。

制作自己的冰淇淋有很多好处。首先，你可以选择自己喜欢的口味，而不是受限于商店供应的选项。其次，你可以控制自己加入的食材和糖分的数量，使冰淇淋更健康。最后，制作自己的冰淇淋是一项有趣的活动，可以与家人和朋友一起享受。

下面是一些简单的冰淇淋做法：

1. 香草冰淇淋

材料：

- 2 杯鲜奶油

- 1 杯全脂牛奶

- 3/4 杯砂糖

- 1 茶匙香草提取物

- 1/8 茶匙盐

步骤：

1. 将所有材料放入一个锅中，轻轻搅拌直到混合均匀。

2. 将锅放在中等温度下加热，不断搅拌直到砂糖完全融化。

3. 将混合物放入冰箱，放置至少2小时以上。

4. 将混合物放入冰淇淋机中，按照机器指示搅拌直到变得浓稠。

5. 把混合物放入冰箱中，冷藏至少2小时以上，直到冰淇淋凝固。

2. 巧克力冰淇淋

材料：

- 2 杯鲜奶油

- 1 杯全脂牛奶

- 3/4 杯砂糖

- 3/4 杯未甜可可粉

- 1/8 茶匙盐

步骤：

1. 将所有材料放入一个锅中，轻轻搅拌直到混合均匀。

2. 将锅放在中等温度下加热，不断搅拌直到砂糖完全融化。

3. 将混合物放入冰箱，放置至少2小时以上。

4. 将混合物放入冰淇淋机中，按照机器指示搅拌直到变得浓稠。

5. 把混合物放入冰箱中，冷藏至少2小时以上，直到冰淇淋凝固。

这些简单的冰淇淋做法只是众多具备创造性的方法之一，你可以根据自己的口味添加其他食材，如草莓、蓝莓、焦糖等等。不管你选择什么口味，自制冰淇淋都是在家享受甜点的有趣且美味的方式。

2、简单冰淇淋做法不用淡奶油

冰淇淋是夏日必备的美味甜点之一，但制作过程可能需要一些特殊的设备和材料，例如淡奶油等。如果您想在家里制作简单的冰淇淋，不必购买淡奶油，只需几个简单的步骤就可以制作出美味可口的冰淇淋。

首先，准备好所需的材料，包括牛奶、鸡蛋、砂糖和香草精。您还可以根据个人口味添加巧克力、水果等食材。

其次，将牛奶和砂糖加入到一个小锅中，放在中火上加热。当砂糖完全融化后，取下锅离火待凉。

接着，在一个大小适中的碗中，将鸡蛋打散，倒入牛奶混合物中搅拌均匀。

将此混合物倒回锅中，以中小火加热，在不停地搅动的同时，直至混合物开始变厚。

此时，将锅离火，将混合物过滤到一个干净的碗中，确保其中没有鸡蛋团块。将香草精加入混合物中，然后放到冰箱中冷却。

当混合物完全冷却后，将其倒入一个容器中，放入冰箱中冷冻至少2-3小时。

每隔一小时左右，取出冰淇淋，并用搅拌器搅拌数分钟，以去除结冰。

最后，您可以根据个人口味添加巧克力、水果等配料，尝试不同的口味。

通过这些简单的步骤，不用淡奶油，您就可以在家中制作出美味可口的冰淇淋。