怎么把玉米煮的又甜又糯又烂

1、怎么把玉米煮好吃吗

玉米是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，其营养价值非常高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。但是，很多人在煮玉米的时候总是感觉煮出来的味道不是很好，下面就为大家介绍一下怎样把玉米煮得更好吃。

在煮玉米之前，我们需要将玉米表皮清洗干净，然后去掉玉米顶上的丝，再用刀将玉米底部去掉一小段，这样有利于玉米更容易煮熟，并且去掉一些无用的部分。

在将玉米放入锅中之前，我们可以在锅中加入一些盐和小苏打，这样有利于增加玉米的口感和风味。将玉米放入锅中后，我们需要煮至水开之后再加盖大火煮15分钟左右，这样可以保证玉米熟透，但不至于煮得太软，影响口感。

在玉米煮至熟透之后，我们可以将玉米用筷子插入其中，如果筷子能够轻松穿过玉米，那么就意味着煮好了。将煮好的玉米取出来，放到碗里，可以涂上一点牛油和芝士碎，这样可以增加玉米的口感和味道。

此外，在煮玉米的时候，我们还可以加入一些其它的食材，例如土豆、胡萝卜、青豆等，这样可以增加食物的丰富度和口感。但需要注意的是，加入其它的食材会影响煮玉米的时间和口感，需要根据实际情况进行调整。

把玉米煮得更好吃的关键在于掌握好煮玉米的方法和技巧，并且注意添加一些其它的食材和调味品，才能将玉米的营养价值充分发挥出来，同时增加口感和美味度。

2、怎么把玉米煮的又甜又糯又烂

玉米是人们日常饮食中常见的食材之一，能够煮出又甜又糯又烂的玉米是很多人的追求。下面我将介绍一些小窍门和技巧，帮助你轻松做出美味可口的玉米。

选购好的玉米是成功的关键。从外表上看，玉米表皮应该是完整、均匀的，颜色呈黄色或者白色。挑选时要挑选颗粒饱满，线条明显，芯的长度适中的玉米。此外，新鲜的玉米香气浓郁，而且皮肤没有坑洞，可以用手触摸来检查皮肤是否光滑。

处理玉米时需要注意的是它的清洗。将玉米剥去表皮，把须子和顶端去掉，将其浸泡在淡盐水中十五分钟，可以去除不干净的杂质和杀菌。处理好的玉米可以直接放入锅中煮。

第三，加入适宜的糖和盐是制作甜糯烂玉米的关键。一般来说，在水煮开之前，加入一定量的白砂糖和少量盐，使玉米味道更加鲜美。如果您喜欢更甜的味道，可以适量加入冰糖或者花露水。

煮玉米的时间也要注意。在玉米放入锅中后，大火煮开，再转成中小火，大约10-15分钟就可以煮好。当玉米表面变得柔软、微黄时，可以用竹签子或者牙签轻轻地穿过玉米，如果没有阻力感，则说明煮熟了。

选购好的玉米，做足清洁工作，加入适量的糖和盐，掌握好火候，就可以制作出又甜又糯又烂的美味玉米啦！