袋装墨鱼鲞的做法大全

袋装墨鱼鲞是一种非常受欢迎的小吃，不仅味道鲜美，而且制作也非常简便。今天我们就来分享一些袋装墨鱼鲞的做法。

首先，我们需要准备新鲜的墨鱼或鱿鱼，将其清理干净，并切成小块。接着，我们需要将一些辅料准备好，包括葱姜蒜、小红椒、花椒等。

第一种做法：煮熟

将切好的墨鱼或鱿鱼放入锅中加水煮熟，捞出备用。接着，将葱姜蒜、小红椒和花椒放入锅中炒香，再将煮好的墨鱼或鱿鱼放入锅中继续翻炒，最后加入适量的盐、鸡精和料酒即可。

第二种做法：糖醋味

将切好的墨鱼或鱿鱼放入热水中焯水，捞出备用。接着，将葱姜蒜、小红椒和花椒放入锅中炒香，再放入适量的酱油、糖、醋和料酒，烧开后放入焯好水的墨鱼或鱿鱼，最后加入水淀粉勾芡即可。

第三种做法：红油味

将切好的墨鱼或鱿鱼放入沸水中焯水，捞出备用。接着，将葱姜蒜、小红椒和花椒放入锅中炒香，再加入适量的辣椒面和芝麻油炒匀，放入焯好水的墨鱼或鱿鱼继续炒制，最后加入适量的盐和料酒即可。

第四种做法：糖醋芥末味

将切好的墨鱼或鱿鱼放入沸水中焯水，捞出备用。接着，将葱姜蒜、小红椒和花椒放入锅中炒香，再加入适量的酱油、糖、醋和料酒，烧开后放入焯好水的墨鱼或鱿鱼，最后加入适量的芥末和水淀粉勾芡即可。

总之，袋装墨鱼鲞有多种口味，可以根据个人口味选择制作。不仅适合作为下酒小吃，也可以作为午餐或晚餐的搭配美食，相信大家都会非常喜欢。