怎么制作冰糖银耳汤

冬季养生正当时，一些温热的汤品也应运而生。其中一款被广大中老年人喜欢的汤品就是冰糖银耳汤，其不仅口感甘甜，更有滋养身体的功效。今天，我将教大家如何制作冰糖银耳汤。

材料：

1、干银耳50克，先用温水泡软；

2、冰糖适量；

3、枸杞子适量；

4、红枣适量；

5、清水适量。

步骤：

1、泡发干银耳，将其清洗干净，放入清水中浸泡30分钟左右；

2、炖锅加入足够清水，开火，把红枣、枸杞子、泡软的银耳一起加入锅中；

3、火开到大火，煮滚后调小火，继续煲20-30分钟左右；

4、加入冰糖，继续煮到糖溶解即可。

小贴士：

1、煲的时间越久，银耳的口感会越好，味道也会越浓郁；

2、如果家里有炖盅或电炖锅，可以选择使用，效果更佳；

3、喜欢喝甜汤的人可以适当增加冰糖的用量，口味更好。

食用功效：

1、润肺止咳：银耳本身有润肺止咳的功效，适合于哮喘、咳嗽、痰多等症状的人群；

2、美容养颜：饮用冰糖银耳汤可以滋养皮肤，延缓皮肤衰老；

3、保健养生：红枣和枸杞子都有保健养生的功效，可以促进身体健康。

总结：

制作冰糖银耳汤并不难，只需要准备好所需材料和时间，便能够在家中享受到美味又滋补的汤品。各位可以根据自己的口味适当调整冰糖的用量，让这份甘甜适合自己的口味。最后，祝各位健康美味地享受这道汤品。