莲藕汤怎么煲(煲莲藕汤需要放什么材料？)

莲藕汤（全素版）怎么做？

莲藕(一节)红枣(30g)枸杞(10g)红糖(50g)冰糖10g姜10g

步骤

1.处理食材

将一节莲藕切成一厘米宽的厚片，放入水盆中避免氧化变黑，再将红枣和枸杞放入小碗中浸泡。

2.煮制辅料

砂锅中加入适量清水，放入泡好的红枣和枸杞子，倒入红糖和冰糖，盖上盖子，开大烧开。

3.加入莲藕

烧开后，加入切好的莲藕，切好的生姜薄片，换中火炖煮二十五分钟，炖好后盛入汤盆中即可食用。

怎样做莲藕汤？

猪心莲藕汤的做法材料：猪心一个、莲藕2节、绿豆200克、水3克步骤：

1，猪心洗干净，切块

2，绿豆洗干净

3，莲藕去皮洗干净

4，莲藕把一头切开

5，把绿豆塞满莲藕孔

6，塞满后用牙签把莲藕封起来

7，锅里放水烧开，姜去皮洗干净，捣碎或切片，放入锅里，猪心，莲藕也放入，大火煲至沸腾后转小火煲一个半至两个小时。

8，煲好后，稍微加盐调味，莲藕切片加上酱油即可。猪心相克的食物：茶叶猪心茶中的单宁酸与猪心中的铁结合，会形成不易溶解的物质，造成便秘。花生猪心猪心富含锌、铁等矿物质，而花生中含植酸，一起食用会影响锌的吸收。营养：猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。

清炖莲藕汤正确的做法？

材料

排骨七两，莲藕两节，盐少许，白醋少许，鸡精少许

做法

1.排骨切件洗净焯去血水，莲藕去皮洗净切滚刀块加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟

2.喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可

煲莲藕汤需要放什么材料？

煲莲藕汤可以放少许排骨、莲藕、红枣、香菇、盐等。莲藕汤即美味又可以养身。冬天来一碗莲藕汤，整个身子都暖暖的，可以帮助我们身体代谢。

高压锅莲藕汤要煲多久？

1.用高压锅煮莲藕汤30分钟左右。

2.莲藕汤建议用大火煮10分钟左右，再用小火炖10~15分钟。莲藕一定要先处理。先将莲藕洗净去皮，用白醋稀释的水浸泡，或者直接用小火焯一下，可以防止莲藕变色。最后在莲藕出锅前加入适量的盐和鸡粉，即可食用。

3.莲藕一定要处理好放入高压锅，因为莲藕不仅含有大量淀粉，还容易与盐中的碘发生反应导致莲藕汤变紫。除此之外，莲藕中还含有一种叫丹宁酸的化学物质，容易与空气发生反应，使莲藕汤变红甚至变黑。