如何制作微波花生米

微波花生米是一种方便、简单又美味的小吃，适合作为零食或晚餐小点心。相信很多人都喜欢吃花生米，但不一定知道如何用微波炉来制作花生米。下面，我将介绍微波花生米的制作方式。

首先，选好花生米。我们需要选择比较新鲜的花生米，可以选择已经去壳的，也可以选择带壳的。如果是带壳的花生米，需要把外壳去掉，这一步操作很简单。先将花生米泡在清水中浸泡半小时，随后用力揉搓，即可将外壳磨掉。

接下来，是关键的烘烤步骤。将处理好的花生米放在微波炉内，选择高档设置，开始烘烤。注意每隔一段时间就要停止微波，拿出来翻动一下，再继续微波。这样做是为了保证花生米烤得均匀，不会出现有的花生米烤焦有的花生米过生的情况。

在微波的过程中，也可以借助风扇来吹一下，方便每个角落都能受到微波的照射。当微波炉里面的花生米变得有点发红，或者有一些花生米表面开始变得有一点金黄的颜色时，就可以拿出来尝尝了。这时的花生米可以说已经烤得相当不错了。

最后，还需要将烤好的花生米进行晾晒。将烤好的花生米放在盘子或者是纸巾上，等待它自然冷却，再放到密封的容器中保存即可。烤好的花生米在制作后初期完全可以直接食用，但是很多人都知道，放置一段时间后，花生米的味道会变得更好。

微波花生米的好处在于不用像传统的烤花生米一样需要大量的油热，这对于想要健康饮食的人来说是相当方便的。微波炉的加热方式与传统的烤花生米的方式不同，微波炉加热时，花生米内部的水分分子会被激活，所以微波炉烤的花生米表面不会干燥，又能将内部水分保留得很好，让花生米烤出来特别鲜嫩。

总之，微波花生米是一款美味可口，又不失健康，且制作方便的小吃。在制作过程中，需要注意掌握好微波炉的加热时间，适时翻动，以达到均匀受热，不会烤焦或过生的效果。这样，就可以制作出一份健康好吃的微波花生米了。