怎么熬柠檬膏？为什么炖不成膏，怎么做柠檬膏才好吃，柠檬膏的做法？

熬柠檬膏是隔水炖还是明火熬？

熬柠檬膏是隔水炖。准备食材：柠檬500g步骤：

1.先把所有柠檬用盐搓洗干净，然后切成一片一片的，除去籽（可以切成小块的，但是一定得小，越小煮开越好吃。）

2.切好的柠檬放入炖盅，在放冰糖，不需要加水哦，记得是隔水炖的。

3.看时间，炖八到十个小时。炖好后的柠檬膏呈深褐色浓稠就可以了。

4.放凉后就可以装瓶子，冷藏着。小贴士：柠檬膏一定要炖到八到十个小时，颜色变成深褐色浓稠。

做柠檬膏，柠檬和冰糖的比例是多少？

这个柠檬膏化痰止咳的功效真的很有效，之前我哥哥的喉咙不舒服老咳嗽，看了几天医生都不见好，就去找老家的老中医看，那老中医就拿了3小包黑黑的药膏，1小包1汤匙的份量，让回家分3次吃，吃的时候要含着慢慢一点点咽，还真别说，真的很有效，吃了一天，咳嗽就好了很多，第二天就马上去请教那老中医，那药膏是什么，怎么做，一问才知道原来是柠檬膏，自从那时开始柠檬膏就成了我家里的必备品，冰箱里一定保存着一两瓶的，我买的柠檬是农家自家种的，是有机柠檬，没农药没防腐剂，所以洗洗就可以连皮一起打成泥熬制了。柠檬膏的做法跟柠檬果酱的做法相似，但柠檬膏的做法较为麻烦点，熬制的时间比较长。

柠檬膏的做法有几个点要注意：1.熬的时间一定要十个小时以上。

2.要最小火熬，熬的期间要多搅拌，不然会粘锅。

3.开始熬的时候就加入冰糖一起熬，不要熬好再加入冰糖，那样熬出来的柠檬膏会发苦的。

因为是整个柠檬熬的，所以一定要一开始就加入冰糖，还要熬的时间一定要足够，这样才不会发苦，才会把功效熬出来，如果只是像熬果酱的时间熬出的只能是柠檬酱，不能称为柠檬膏。

主料大柠檬4个冰糖1斤水2勺

柠檬柠檬膏煮几个钟头？

柠檬膏，熬制八小时，味道清甜，用来冲水饮想当好喝用料柠檬三个冰糖800g柠檬膏(超简单)的做法柠檬用盐冲水干净，把柠檬切块一样大小，片也行把冰糖和柠檬倒进炖锅，隔水炖八小时（大火开后一直都用小火，没水就加，）把做好的柠檬膏放凉，放进冰箱，想喝就来一勺～是不是超简单

冰糖柠檬膏怎么隔水炖？

熬柠檬膏是隔水炖。准备食材：柠檬500g步骤：

1.先把所有柠檬用盐搓洗干净，然后切成一片一片的，除去籽（可以切成小块的，但是一定得小，越小煮开越好吃。）

2.切好的柠檬放入炖盅，在放冰糖，不需要加水哦，记得是隔水炖的。

3.看时间，炖八到十个小时。炖好后的柠檬膏呈深褐色浓稠就可以了。

4.放凉后就可以装瓶子，冷藏着。小贴士：柠檬膏一定要炖到八到十个小时，颜色变成深褐色浓稠。

为什么炖不成膏，怎么做柠檬膏才好吃，柠檬膏的做法？

谢谢亲邀请，答案如下：

首先膏状类食物不是炖的，而是小火慢熬的，柠檬膏我的做法是；1.准备好消毒好无油无水的有盖可密封的玻璃瓶。2.黄柠檬10个，用活水冲洗抹盐揉搓后冲洗干净，擦干水份晾干，把柠檬果皮分离，再把果皮和果肉之间的那层白瓤削干净（关键步聚），然后把柠檬切成小块，柠檬皮切成丝状。准备好250克左右的纯正蜂蜜和一斤冰糖，三克玫瑰盐。

3.不沾锅座锅开火，先把冰糖分1/3量下锅熬化即可，倒入柠檬皮，一直翻动至水份大量蒸发了，柠檬皮变得稍感透明时加入柠檬果肉和二分之一的蜂蜜继续搅拌翻动，至到感觉到汁水变浓稠再加入二分之一冰糖和三克盐继续翻拌熬制，一直熬到蒸发变成了浓稠的浆状时放入最后一份冰糖继续熬制，全程必须不沾油，一直搅拌着小火小慢熬，直到果皮肉溶为一体，变成透明的琥珀状，从高处往下到是层层叠叠的状态时就算熬好了，

待到冷却后就可以直接装入玻璃瓶了，瓶子留三分之一处加入剩下的蜂蜜，拧紧盖子放入冰箱内，随吃随取。[玫瑰]