麦鲮鱼好吃吗

入侵我国河流最成功的麦鲮鱼，到底有多可怕呢？连吃货都无法解决吗？

如今我国河流最成功的麦鲮鱼到底有多可怕，连吃货都无法解决？一直以来，我国都深受物种入侵的困扰，要说起入侵我国最成功的鱼类，相信很多人都会想到清道夫和罗非鱼，但由于罗非鱼在入侵我国之后，就因为肉多刺少，味道鲜美，蛋白质以及氨基酸含量丰富，故而被端上了国人的餐桌。在野外泛滥的罗非鱼无法满足需求时，它也就成了我国主要的人工养殖水产品之一。其实还有一种堪称入侵我国河流最成功的鱼，它便是麦鲮鱼。

第一、适应性强。麦鲮鱼属于杂食性鱼类，除了会有机植物的碎屑和浮游植物为食外，也会摄取水中的小昆虫，比如水秋和一些幼虫等。它原产于孟加拉国和印度，是印度四大养殖鱼类之一，个体较大，长相酷似草鱼，很多人甚至傻傻分不清他们。不过很多人可能会对此不屑一顾，觉得这不过是一种鱼类，最后还不是会被乖乖地呈上饭桌。但麦鲮鱼确实有它的可怕之处，它的适应能力很强，无论在水库、湖泊、池塘、江河中东人松活还具有耐低氧、低温、抗病毒的特性，这是本土领域所没有的。

第二、此外，这种外来鱼类还能够在水温下降到了七摄氏度时正常活动。不过在这种水分之下，本土的鲮鱼早就因为不适而死亡。这对比之下，麦鲮鱼确实比土灵可怕得多。上世纪90年代，我国正式从印度引入并对其进行了实验性的养殖，玉佩育成优质的经济型鱼种，凭着卖令于自身极强的适应性，这种设想很快取得成功。之后，麦鲮鱼正是在福建、云南、广东和广西等南方地区作为经济鱼类推广养殖，成为当地一种重要的经济性鱼种。此时的麦鲮鱼并未出现在野外水域，而是被养殖在固定的水域中。

第三、因人为放生等种种原因，麦鲮鱼逃脱了固定的水域，开始在野外自然水域中繁衍。我国南方气候适宜，河流众多，而且河中食物充足。曼联进入了自然水域之后，大量的繁殖巨蜥一只，一公斤左右的词性麦鲮鱼特产10万到15万例的鱼卵，而且生长期较快，孵化率越高。除了拥有超强的繁殖能力之外，麦鲮鱼还有一个可怕之处，那就是怀孕的数量会随着自身的体重生长而增加。一般来说，孵化出的鱼苗在食物充足的环境下，在数月内就能够涨到600到700克之间，野生环境下最大可以长到20斤左右，即使按照正常的三公斤的卖零划转数量来算，就足以让不少的鱼类望尘莫及了。

嘴巴向下长得像草鱼棍子的鱼

麦鲮鱼。嘴巴向下长得像草鱼棍子的鱼是麦鲮鱼。麦鲮鱼外形跟草鱼也是非常相似的，很多新人钓到麦鲮鱼后会误以为是草鱼，其实它们不是草鱼，是鲮鱼的一种，它们外形的确很相似，但只要认识看看，它们鳞片是不一样的，嘴巴也是不一样的，麦鲮鱼嘴巴是朝下长的，而草鱼是像正前方长的。

麦鲮鱼的养殖技术

池塘条件：麦鲮鱼适合养殖在水温较高的水中，水温控制在24度左右。 放养鱼苗：在6月上旬-7月下旬，选择大小相差不大的夏花发塘。 水质管理：下塘后的一周以清水为主。 饲喂方法：第一周喂食豆浆和菜饼，20天后饲喂红虫。

麦鲮鱼如何养殖

1、池塘条件

麦鲮鱼适合养殖在水温较高的水体中，池塘的水温需要控制在20-28度之间，可以高密度的放养，但在放养鱼苗前，需要放干塘水，使用漂白粉消毒后暴晒1-2天，注入新水，水深在1.2-1.5米之间，底部要有20厘米厚的淤泥。

2、放养鱼苗

麦鲮鱼苗选择大小相差不大的夏花发塘，最好的放养时间是6月上旬-7月下旬，每一亩的放量为5000-7000尾，等待15-20天的培育后，根据情况选择是否分塘出池，同时可以在池塘中搭配10每亩10-20尾花鲢，一起养殖。

3、水质管理

麦鲮鱼苗下塘后的一周内，都要以清水为主，此时的水位要控制在80厘米左右，一周后可以在池塘中施肥，通常选用鸡粪颗粒，把水色透明度控制在30厘米左右，间隔10天左右加水一次，把水位控制在1.2-1.5米之间。

4、饲喂方法

麦鲮鱼育苗第一周主要喂食豆浆和菜饼，每天早晚各投喂一次，一周后喂食黄豆，等待20天后根据鱼苗的肥瘦，培育红虫作为开口料，然后以菜饼喂食，每公斤的麦鲮鱼需要喂食1.5公斤的菜饼。

有种和草鱼很相似，但鱼鳍带点红色，身上有很滑的粘液，很难抓到的。这鱼叫什么鱼？

麦鲮。麦鲮鱼外形跟草鱼也是非常相似的，很多新人钓到麦鲮鱼后会误以为是草鱼。背部通常为深灰色，腹部银色；背鳍灰色；胸、腹、臀鳍尖端为桔红色（尤其是繁殖季节当中）。

原产地：印度和孟加拉。老挝、泰国、越南、巴基斯塔、缅甸和尼泊尔等也有它的存在。

珠江水产研究所于1982年将麦鲮鱼从印度引进我国，经过培育后在广东、广西等得到大力推广，成为南方地区重要的养殖品种。

如何钓麦鲮？

使用花生粉诱鱼，麦鲮鱼更喜欢带点腥味的食物，比如说垂钓土鲮鱼的时候可以添加一些蚕蛹粉，效果更好。由于鲮鱼对高温比较的喜爱，所以平常垂钓不能依照雨天垂钓的思维来钓鲮鱼。

称“土鲮鱼”、“鲮公”、“雪鲃”等。淡水鱼。是生活在热带、亚热带的鱼类。鲮鱼吻圆钝，口向下，体形侧扁而长，虽然外形有些像鲤鱼，但其体长是体高的2.5-3倍，比鲤鱼的体形细长些;鲮鱼的额须十分粗短，与鲤鱼的触须有明显的区别;体色青白，有光泽，腹部银白，颜色较淡，鳍青灰色，但末端呈赫红色。

鲮鱼资源分布的北限地区在北纬25°左右。北纬25°以南的分布区有海南岛、珠江、闽江、澜沧江及元江，其中以珠江西段为最多。鲮鱼和非洲鲫鱼一样，水温低于7℃就死亡，低于14℃就不食，最喜在25-30℃的水温中生活，故除福建南部外，只分布在珠江水系、海南岛、台湾、澜沧江和元江一带。

鲮鱼以植物为主要食料，常以下颌的角质边缘在水底面块等上面刮取着生藻类，包括硅藻、绿藻以及高等植物的碎屑和水底腐殖质。鲮鱼喜食猪粪、牛粪、鸡鸭粪、米糠、麸、菜籽饼等。

垂钓鲮鱼的诱饵比较简易方便，广东、广西、湖南一带的农村垂钓者常用猪、羊、鸡、鸭粪打窝子，效果极好，撒饵的方法是用粪铲或粪勺挖取，准确地撒入钓点。在城市，人们常用青糠或菜籽饼打窝子，也有用馊饭菜打窝子的，效果都很好。

钓饵以面食为主，南方人垂钓多用面粉、米粉、蚕豆粉或米饭粒、熟山芋丁、熟洋山芋丁等。鲮鱼对流水很敏感，江河的回水湾是最佳钓位。流水水域采用轮竿投钩钓，钓饵用蚯蚓、面筋、粘饭团等，效果也很好。

赤眼鳟和红眼鲮是一种鱼吗？

不是：

一、科属不同

赤眼鳟，也称红眼鱼，是鲤科赤眼鳟属动物。鲮鱼，别称土鲮、鲮公，是鲤科鲮属动物。

二、产地不同

赤眼鳟是江河中层鱼类，生活适应性强。善跳跃，易惊而致鳞片脱落受伤。杂食性鱼类，藻类、有机碎屑、水草等均可摄食，喜食人工配合饲料。其在中国除西北、西南外，南北各江河湖泊中均有分布。

鲮鱼为江河中生活的中下层鱼类，是暖水性鱼类，栖息于水温较高的水体内，对低温的耐力很差，水温不能低于7℃，冬季在河水深处越冬。主要产地在中国珠三角、海南等地区。

三、外形不同

赤眼鳟体长筒形，后部较扁，头锥形，吻钝。须两对细小，体银白，背部灰黑，体侧各鳞片基部有一黑斑，形成纵列条纹。鳞大，侧线平直后延至尾柄中央。尾鳍深叉形、深灰具黑色边缘。眼上缘有一红斑故名赤眼、红眼鱼。

鲮鱼体梭形，侧扁，腹部圆，无腹稜，背部在背鳍前方稍隆起。头短，吻圆钝，吻长略大于眼径。眼侧位，眼间宽。口下位，呈弧形，上下颌角质化，上颌之外有上唇和吻皮。体上部青灰色，腹部银白，在体侧胸鳍基部之后上方有8-9个鳞片的基部为黑色，聚在一起成为一个长菱形斑块。

四、生殖习性不同

赤眼鳟性成熟早，二龄鱼即可达性成熟。生殖季节一般在4-9月份。卵浅绿色，沉性。鲮鱼的生殖时期较长，一般4、5月开始，可以延至8、9月，以洪水期产卵为多。

五、价值不同

赤眼鳟是一种营养价值高、值得开发驯养的优质淡水鱼类。肉味腴美，鲜嫩可口，含蛋白质甚高，营养丰富。

鲮鱼是一种生活在气候温暖地带的鱼类，主要分布在华南地区。在珠江流域，是江河捕捞和池塘养殖的主要对象之一，已有好几百年的养殖历史。含有丰富的不饱和脂肪酸，常食用对人体有一定好处。