鸡蛋太咸了吃不得了怎么办呢

1、鸡蛋咸了怎么办

鸡蛋是家庭中常见的食物，其中煮鸡蛋是最常见的食用方式。但是，如果鸡蛋煮咸了，该怎么办呢？

在煮鸡蛋的时候，要注意加足够的清水，水要比鸡蛋多一些，这样可以避免鸡蛋煮咸。但如果鸡蛋已经被煮咸了，接下来有几个处理方法可以尝试。

方法一：用水处理

将煮咸了的鸡蛋放在清水中浸泡30分钟，可以将多余的盐分浸出，这样鸡蛋就不会过咸了。

方法二：加白开水

在煮咸了的鸡蛋的盘子里倒入一些白开水，然后再放入微波炉中加热，等水沸腾了就拿出来，这样剩余的盐分会随着水蒸气蒸发掉。

方法三：重新煮熟

将煮咸了的鸡蛋重新煮熟。将鸡蛋放入一个小锅中，加入足够的清水，然后再煮5到8分钟，鸡蛋就会变得更软，更滑也不再咸了。

方法四：调味

如果嫌弃上述方法可行性不够高或者觉得时间太久，或许可以考虑给鸡蛋添加其他的调味料。例如可以将它放入酱油中腌一腌，或者撒一点五香粉或胡椒等调料。

无论采用哪种方法，最终效果要达到的是不让鸡蛋煮咸，还原鸡蛋的口感。使用以上任何方法时，务必保证食品安全，避免降低食品品质，从而确保人体健康。

2、鸡蛋太咸了吃不得了怎么办呢

对于喜欢吃咸的人来说，鸡蛋味道稍咸也许是一种享受，但对于一些不太能接受咸味的人，吃到咸蛋则会很不舒服。那么，如果鸡蛋太咸了怎么办呢？下面我们来谈一下几种解决办法。

第一种方法是加水煮蛋。将鸡蛋放入开水中煮熟，然后再加适量的水继续煮几分钟，这样能将盐分溶解在水中，减轻鸡蛋的咸味。但需要注意的是，这种方法只适用于煮蛋的情况，并且水的分量应该适量，否则会影响鸡蛋的味道。

第二种方法是将鸡蛋放入开水中浸泡一段时间。将煮熟的鸡蛋放入开水中，待一段时间后，再取出来食用。通过水的渗透作用，鸡蛋内部的盐分会被逐渐冲淡，味道变得不那么咸了。这种方法也适用于咸蛋的情况。

第三种方法是将鸡蛋蛋黄取出来。将蛋黄剥出来，然后用凉水冲洗，直到基本上没有盐分为止。然后可以将蛋黄放回去或者单独食用。但是要注意，这个方法只适用于蛋黄较咸的情况，如果是整个蛋都咸了就不适用。

除了以上几种方法外，还可以在烹饪中加入一些反咸剂来减轻咸味，例如醋、糖、柠檬汁等，但需要注意掌握好添加量，否则会影响鸡蛋的口感和营养。

鸡蛋是一种非常营养的食物，但如果鸡蛋太咸，可能会影响食欲和身体健康，所以需要采取一些方法来减轻盐分。以上几种方法都比较简单易行，可以依据实际情况选择适合自己的方法。