虾做汤的做法大全家常

1、虾做汤的做法

虾是一种营养丰富的海鲜，常被用来做菜。其中，虾汤是一道美味又健康的菜肴，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和各种营养素，对于提高免疫力、增强体质也有很好的作用。下面就来介绍一下虾做汤的做法。

准备好材料。需要用到的材料有：虾、大葱、姜片和泡发的木耳。将这些材料清洗干净，准备好放在一边备用。

接着，将干锅加热，加入适量的橄榄油，爆香一些姜片和大葱。然后加入适量的水，放入泡发的木耳，煮10分钟左右，让汤汁略微变浓。

然后，加入清理好的虾，用中小火煮制约5分钟，加入适量的盐和香油，再煮3分钟左右。

转小火煮5-10分钟，再关火焖1-2分钟即可。

虾汤的美味丰富，做好之后可以品尝一下。口感鲜美，汤中的虾鲜香可口，还可以根据不同口味加入一些自己喜欢的调味品。

虾汤作为一种有益健康的海鲜类美食，其制作方法也是非常简单。只要掌握好上面的步骤，就能轻松做出一碗美味的虾汤了。

2、虾做汤的做法大全家常

虾做汤是一道非常常见美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面，为大家介绍几种虾做汤的做法。

1. 虾米鲜菇汤

材料：新鲜虾米50克，鲜蘑菇50克，鸡蛋一个，淀粉适量，葱姜适量，盐适量。

做法：虾米洗净备用，鲜蘑菇洗净切片，鸡蛋打散备用。开水烧开后，加入虾米和蘑菇，煮10分钟左右，然后热锅冷油，将葱姜蒜爆香，加入鸡蛋煮熟，最后将淀粉调成浆水，勾芡即可。

2. 海鲜汤

材料：虾仁适量，贝类适量，鲜蘑菇适量，生姜适量，鸡汤适量。

做法：虾仁，贝类和鲜蘑菇分别用清水洗净备用。将锅烧热，加入生姜和鸡汤煮沸，然后加入虾仁、贝类和蘑菇，煮约5分钟即可。

3. 虾鱼豆腐汤

材料：虾仁适量，鱼片适量，豆腐适量，胡萝卜适量，葱姜适量，鸡汤适量。

做法：虾仁和鱼片分别用清水洗净备用。将锅烧热，加入生姜和鸡汤煮沸，然后加入胡萝卜和豆腐煮约5分钟，再加入虾仁和鱼片，煮至煮熟即可。

虾做汤的做法还有很多种，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法，这样才能够制作出一份符合自己口味的美味虾汤。一定要注意卫生，选择新鲜食材，才能制作出更加美味的虾汤。