湛江生蚝120只批发价格(湛江养牛补贴政策规定)

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材料：

牛大肠、粉肠、牛腰、牛膀、牛百叶、牛肺、牛肚、牛肝、牛心、牛脯。

中草药：八角、花椒、桂皮、茴香、草果、陈皮、香叶、甘松。

调味料：精盐、味精、白糖、白酒、老抽、黄豆酱、柱候酱、海鲜酱、沙姜粉、牛肉香精。

配料：辣椒酱、食用苏打粉、碱水、干红辣椒。

1、个体养牛场养牛规模在100头以上的，每头牛补贴1600元

2、对于个体养牛场养殖数量超过200头以上的，每头牛可获得2800元的补贴

养牛户对所养殖的牛数量不能虚报、瞒报，必须有正规的检疫手续，如果手续不合法，不能取得养牛补贴，手续一定要合法、齐全。

材料

牛小排300公克，洋葱1/2个，蒜头1瓣，黑胡椒酱4大匙，无盐奶油2大匙

做法

1.牛小排切片，洋葱切丝，蒜头切末备用。

2.锅内放入奶油烧热，先爆香洋葱丝、蒜末，再放入牛小排炒匀，最后加入黑胡椒酱，用小火煮至呈浓稠状即可。

湛江第一怪，一座城市分两块。这个大家应该比较清楚，湛江以前就是霞山、赤坎两个老城区，法国殖民统治湛江47年，当中二年半被日军占领，湛江的城建一直都是一个城市分两块的模式。霞山赤坎靠12公里西赤路（后改造为椹川大道）连结，公路两旁是农村田野，很少民房建筑，就像一根长扁担，两头挑着霞山和赤坎。

湛江第二怪，郊委在市内，地委在郊外。湛江地委是旧时的行政管理部门，管辖的地域很大，包括现在的茂名和阳江。地委办公室设在赤坎北桥196医院旁边，比较偏僻，当时的北桥是郊野。湛江市当时分为赤坎区、霞山区和郊区。郊区包括了麻章区、坡头区、东海岛及霞山海头公社。湛江市郊区党委的办公地点则设在霞山市区中心地带。

湛江第三怪，牛车要比汽车快。1913年法人把南桥河的临时木桥改建为混合结构的永久桥，并将霞山至赤坎的牛车路扩建为南路最早的一条公路，旧称西赤路。由于道路是牛车路改车，自然宽不到哪去，加上当时的牛车仍然是主要交通工具，只能与汽车混行。牛车慢悠悠地走在汽车前面，任你喇叭声震天，也不让你汽车先过，汽车无奈慢过牛车！

湛江第四怪，牛车后面带粪袋。结合上一怪就很容易理解了，公路允许牛车走，牛拉屎怎么办？谁来清理？所以只能在牛车把上装上粪袋，随拉随接。这个措施不错，比现在那些让宠物狗随地便溺的市民有公德。

湛江第五怪，人打赤脚牛穿鞋。牛车是当时重要的交通工具，牛是农民重要的生产工具。在那个年代，说牛比人金贵一点都不夸张！所以，怕牛把蹄子磨破，就用车轮胶割制包牛蹄的鞋。赶车的人却常常打着赤脚。那时物资贫乏人也穷，没有塑料拖鞋没有人字拖，只有木履穿，穿起来还不舒服。再说既然人不走路，还穿鞋干嘛，浪费！

湛江第六怪，牛车上面谈恋爱。又说到牛了，可见牛在当时多重要！由于牛车慢悠悠的，人坐在上面聊天，可随着老牛到处走，消磨很长的时间，就像谈恋爱的人一样有说不完的话……实际上是没办法，那时没手机，赶牛的人大多没文化不开书，不吹水难道睡觉吗？

湛江第七怪，生猛海鲜估堆卖。别看现在海鲜金贵，穷的时候不值钱。海鲜主要是蛋白质，如果不配合碳水化合物和脂肪，直接吃太多海鲜会消化不良，甚至发生蛋白质中毒。而且虾蟹壳多，吃起来麻烦，不适合充饥，大多数拿来喂猪。白米饭和肥猪肉那时才是最重要的，是生存的必需品。所以捕捞上来的海鲜都是论堆卖，而且价格很低。

湛江第八怪，鸡狗白斩人人爱。湛江白斩鸡，湛江白斩狗，名震天下！注意，要用“斩”字而不用“切”字，专用的砍刀虎虎生威，几下子，一碟好肉就出来了。夹上一块带着原味香气的鸡肉块或狗肉块，蘸着特制的调料，鲜香四溢，好吃得快把自己的舌头也吞下去了。

用料：雪花牛腩550克、白萝卜1条、小葱3根、姜7片、八角3个、香叶2片、胡椒粒少许、花椒少许、白酒2勺

步骤1、整块雪花牛腩冷水下锅，放入白酒2勺，小葱1根，姜片4片，水开后煮5分钟注：整块牛腩比较大，可以对半切，不要切小块状的

步骤2、大料：八角、胡椒粒、花椒、香叶

步骤3、白萝卜切块这次买的白萝卜品种特别清甜，一般挑选手感比较重的，水份会比较多

步骤4、捞出焯水煮过的牛腩，用清水冲洗一下，然后另起一个大锅，放入牛腩、2根小葱、大料、4片姜，加入清水淹过牛腩，大火煮开后，小火煮1小时

步骤5、1小时后转大火，加入白萝卜块，大火煮开后，小火煮30分钟

步骤6、用筷子戳牛腩，能顺利戳入证明牛腩煮嫩的了，捞出牛腩，用干净切熟食的砧板，切小块，然后再放入锅中继续煮一下，这时放入适量盐，进行调味即可。

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