武威牛羊肉价格 武威羊头哪里好吃

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1、甘肃的靖远羊羔肉国家地理标志保护产品

靖远羊羔肉，是甘肃省靖远县羊肉特产，中国国家地理标志产品。靖远羊羔肉选取的是母乳育肥30—45日龄左右滩羊奶羔，鲜肉肉色鲜红，有光泽，冻肉色泽鲜红至深红。

2.武威的羊肉：

武威最出名的是民勤羊肉，民勤是武威市下的一个县，“民勤羊肉”还是我国地理标志保护产品。据考证，当年苏武牧羊就在现在的民勤县，民勤县内的苏武山，也是全国唯一一个、以苏武命名的地域名称。

3.金昌的羊肉：

金昌是个移民城市，大多数居民都是来自五湖四海，在这里，羊肉的做法被创新、发扬光大了，所以有一条街，直接叫羊肉一条街，你在这条街上，能吃到很多不同吃法的羊肉，比如：羊肉垫卷子、坑羊肉、大煮羊肉、白水羊头肉等，金昌离武威民勤比较近，所以羊肉一般也都选用武威民勤的羊，各种眼花缭乱吃法，会让人流连忘返。

武威火锅店列举如下：

1.码头故事

2.蚝英雄·鲜蚝自助专门店

3.白牦牛养生体验馆

4.锦里老火锅

5.锦瑞轩精品涮

6.阿西娅羊羔肉

7.丽江龙记斑鱼庄

8.普康羊总店

9.海底捞火锅

10.伊宁斋精品涮

首推德顺牛肉面馆，位于天马街中段，已经有20多年了。他家的牛肉面汤鲜味浓，确实是牛骨头熬制而成，不是调料勾兑的。另外，面和肉的分量很足，小菜由顾客自己夹，不浪费就行。20多年，一直都是顾客盈门，生意兴隆。这一切都与老板的经营理念有关系。

食材清单

羊肉250g、洋葱1个、生姜5片、大蒜5粒、干辣椒3个、干山楂1个、干红枣1个、豆腐乳1块、食盐0.5小匙、白糖1小匙、酱油1汤匙、米酒2汤匙、八角1个、香叶2片

烹饪步骤

步骤1/8

洋葱切片，青蒜切段，生姜切片，大蒜去皮，羊肉切块备用。

步骤2/8

热锅下油，下洋葱，青蒜白，生姜，大蒜，八角，山楂，干辣椒爆香。

步骤3/8

下羊肉翻炒到肉色变白，加入米酒。

步骤4/8

翻炒到水汽变干，加入食盐，白糖和酱油。

步骤5/8

加入豆腐乳，香叶和红枣。

步骤6/8

翻炒均匀后，加水烧开。

步骤7/8

原锅焖煮半个小时，或者移入压力锅焖煮十五分钟。

最后一步

出锅前洒上青蒜叶即可。

武威是吃羊肉的好地方，很多店里面都有手抓羊肉。要给大家推荐的是在恒大城靠南环路的一家叫老春台东乡手抓羊肉面馆。他们的手抓羊肉很正宗，味道鲜美，价格实惠，非常受大众的欢迎。我们经常去光顾。不但有手抓羊肉，还要羊肉面片也是很地道的东乡味道。

关于武威牛羊肉价格的内容到此结束，希望对大家有所帮助。