春笋产地？北京竹笋什么时候出来

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北京最正宗的宁波菜在北京西单西面友谊七楼，甬京汇山海宴。其中正宗的宁波蟹糊，宁波大汤团，宁波黄泥螺，宁式烤菜，雪菜大黄鱼，竹笋干烤肉等等都是必吃的。各种海鲜食材都是当天空运过来，决对保正新鲜，后厨师傅都是特专业的大厨，吃过都说味美！

不同品种的竹子，发笋的时间不一样。像毛竹、早竹等散生型竹种由于入土较深，笋芽部分依靠土壤的保护，在冬季的时候不易受到寒冷天气的影响，所以在春天（3-5月份左右）就开始发笋。

而麻竹、绿竹等丛生型竹种，由于入土较浅，笋芽部分在冬季常常冒出土壤表层，容易受到冻害，所以一般在夏秋季（6-8月份左右）开始发笋。

而混生竹介于丛生竹和散生竹之间，一般在5-7月份左右开始发笋。

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