刀具存放柜？刀具砧板消毒组合柜操作规程

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于刀具存放柜，刀具砧板消毒组合柜操作规程这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

消毒柜的正确使用方法

1、放置在干燥通风的地方比较好。

2、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒柜内消毒。

3、不同类型的餐具应该分别消毒。塑料等不耐高温的餐具应放在臭氧的低温消毒柜内消毒，彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒。

4、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放。

5、要根据餐具数量适当调整消毒时间。

6、凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。

7、消毒柜工作运行期间尽量不要开门。

8、消毒结束后，柜内温度仍较高，一般要10~20分钟后，方可开柜取物。

刀具消毒一般消毒十分钟

消毒方式不同，温度也不同，臭氧加紫外线消毒方式，里面是常温，若是高温消毒方式温度按照国标应该达到120度，15分钟。对于消毒时间要根据消毒柜的功能来看，如果是按钮的基本是自动的，启动消毒之后可以不用去管了。

刀具砧板消毒组合柜是用来对刀具和砧板进行消毒的设备。在使用前，首先要按照说明书正确接通电源，然后将刀具和砧板放入消毒柜内部，并按下消毒按钮启动消毒程序。

消毒时间一般为5-10分钟，消毒完成后，要等待柜内的空气流通，确保物品干燥后再取出使用。

使用完毕后，要及时清理消毒柜内部和外部，并断开电源。在操作过程中，要注意安全，避免触电和烫伤。

OK，关于刀具存放柜和刀具砧板消毒组合柜操作规程的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。