萝卜干价格 今日价 罗卜干一斤多少钱市场价

其实萝卜干价格的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解罗卜干一斤多少钱市场价，因此呢，今天小编就来为大家分享萝卜干价格的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

萝卜是一种地下茎蔬菜，颜色雪白，味道脆甜萝卜的生长周期非常短，从播种到成熟只需短短两个月的时间在我国应用广泛的使用人群，种植面积也非常广，不过萝卜的价格是非常低的宣萝卜在市场上才买三元一斤但是萝卜经过加工后，价格就会放了几倍多，我们按批发价一斤五块钱计算，一千多个杆的利润至少四块半，是成本的九倍加工萝卜干不会造成环境污染

萝卜具有顺气、助消化，防癌之功效，是秋冬春三季主要蔬菜之一。秋高气爽，萝 卜价格便宜，不妨买上一些，晒些萝卜干。 晒制：将萝卜洗净，用菜刀或插板切插成丝，拌少许精盐杀杀水，放在干净的木板 或盖帘上摊开，置于阳光下晾晒。 晒时，每晒几小时翻动一次。有条件也可以在干菜上罩上一块纱布，多晒些天，以 防止灰尘和飞蝇落上。待手摸感到干爽时，可收起置于干燥通风处继续晾一段时间。 储存：把萝卜丝干装入布袋或塑料袋中，放在阴冷通风处。 吃法：用温水浸泡10分钟，使之回软，再用清水洗净，然后拌适量香油，放在锅 中蒸一下，这时萝卜丝呈金黄色。出锅后，可根据自己口味加盐及调料做成小菜。 若用青萝卜晒成萝卜丝可不必上锅蒸或拌香油，直接用开水洗净，烫软，拌入调料 即可食用。

北方晒萝卜干儿常常在十月份左右最为合适，因为这个季节呢，正是秋风下来的时候，萝卜干的这个速度要快一些。萝卜干不能晒得太干太干，也不能太湿。太干了就可能没有萝卜的味儿，太湿了，不便于存放。

当要吃的时候拿出来用温开水泡一泡，然后用生抽放点五香面，辣椒面拌一下，味道好极了

在冬至前后进行，最简单的腌制方法就是要经过“晒、腌、藏”三道工序。

首先将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒，四到五天，然后用盐围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，最后再压上大石块，放置阴凉处十来天以后即可食用

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