今日淮北大豆价格 山东大豆价格今日价格

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中黄系列、徐豆系列、濉科系列、皖豆系列等都可以

夏播大豆生长期有限,播期越早,生育期越长,产量越高。因此,黄淮海地区力争6月15日以前完成播种。在此范围内,每晚播一天,每亩可减产2.5—4公斤。

淮北地区夏大豆应争取在6月15日前播种,在适宜的播种期内,播种越早,产量越高。一般在9月25日前后成熟收获佳。

应该争取在6月15日以前完成播种。

材料：黄豆100千克、面粉80千克、食盐25～30千克、生姜2千克、小茴香100克、桔皮100克方法：

1、将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。

2、将豆料倒在席上，与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚，在室温25～30℃的条件下，每天翻动一次，以后任其发酵，约三五天即可长出深黄色的菌，放到室外晒干即为酱瑛。

3、酱瑛放入缸内，加食盐、生姜等，并翻拌均匀，第二天进行翻缸，以后间隔一天搅动一次。

4、等盐化完，缸内放入酱坯，但注意不要满缸，缸口要留有一定的空间(约离缸口17厘米左右)，盖上盖，用石灰泥或黄泥浆封住缸口，不使透气，防止细菌，雨水侵入，以致变质，在阳光下晒40～50一即为成品。

小油豆，大油豆，土里崴等等！

淮北的美食有：

1、临涣酱培包瓜

不仅色泽好，吃起来脆嫩清爽，而且甜度适宜，是非常下饭的一道菜。

2、王憨子油茶

有着滋补效果的油茶，是老少皆宜的美食。王憨子油茶香气逼人，味道可口。

3、临涣培乳肉

入口即化的肉让人吃了还想吃，而且临涣培乳肉肥而不腻，流淌出让人驻足的香味。

4、葡萄鱼

青鱼加上酿制的葡萄酒制作而成，品相诱人，让人驻足，吃到嘴里让人流连忘返。来淮北一定不能错过这道美食。

5、淮北油酥烧饼

有着一百多年的历史，香酥可口、外焦里脆，吃过淮北的油酥烧饼，别的烧饼都被抛之脑后。

高蛋白品种，适宜安徽种植的有皖豆28，皖豆24、豫豆22、徐豆9号、其中皖豆33和皖豆35是双高品种（高蛋白、高脂肪）。

如果下茬要种蔬菜的话要选择早熟品种，如中黄13、皖豆35、徐豆9号，皖豆33、阜豆11，生育期都在100天左右；在水利条件好的平原地区选择籽粒大一点的，株高稍微高一点的，如中黄13，徐豆9号，皖豆28，徐豆18，中黄37，荷豆13、临豆10号、齐黄34号

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