上海花菜价格今日价，菜花价格今天行情走势

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材料：花菜，五花肉

做法：

步骤1

花菜洗净，掉水备用。

步骤2

五花肉切片洗净，加入少许薄盐生抽、味精、盐、料酒、淀粉，用手抓捏1分钟，浆制半小时。

步骤3

肉片下锅煸炒至金黄色

步骤4

放入掉完水的花菜，加入味精、盐适量一起翻炒片刻。

步骤5

加入少许水，闷煮至花菜酥烂。

步骤6

加入少许淀粉勾芡，起锅装盆，这是我们儿时的味道。

上海华篷花菜是什么菜？

应该是茼蒿菜，我们上海人说话都有点不一样，篷花菜就是茼蒿菜，上海人也喜欢吃，可以凉拌吃，也可以炒着吃，农贸市场都有的卖，价格也比较便宜，夏天的时候凉拌吃，应该是比较好的，可以解暑的，因为它是凉性的，夏天的时候吃应该是最好的

全国青菜肉菜价格应该不是很统一的：比如北京、上海一线城市的价格一定会比南方盛产蔬菜、水果、猪肉的大城市贵一些，北京上海的菜哪怕是转基因每一斤菜都比大西南市场的不是转基因贵出2元左右，见过转基因的花菜就象塔子形较好看而且贵，味道绝对与原始花菜不一样。

有机花菜多在每年的春天和秋天开始种植，中国华北的大部分地区非常适合人们秋天种植有机花菜，秋天种植有机花菜时可以在七月中旬播种，八月定值，在十月末和十一月初就能收获，如果选择在春天种植，则应该在一月末时播种，三月末定植，在五月底和六月初时就能收获。

种植菜花的时间，不同的品种种植时间也不同。早熟品种多在6-9月份进行，中熟和晚熟的品种，多是在11月份到来年的2月份进行。种植时，不必自己育苗，现在都是直接从育苗基地买苗种植，省去自己育苗时间费用，也节省时间。菜花苗一颗价格在2毛钱左右，亩栽3000-3500棵即可。

品种按照生长期安排播种时间

早熟品种（45-55天）：苗期适温20-30℃，生长适温20-32℃，花球成形最佳适温20-28℃。

河北、苏北、山东、豫北、皖北、陕南秋播在7月中旬-8月下旬栽种。

上海浙北、苏南、湖北、豫南、皖南秋播在7月中旬-8月下旬栽种。

浙南、湖南、江西、贵州、四川盆地秋播在8月下旬-9月上旬播。

广东、广西、云南、海南秋播在8月上旬-9月下旬播。

台湾及闽南地区在8月上旬-9月下旬播。

选择肥厚丰富营养的土地也是对于种植花菜重要的一点。如果想得到高产量的菜花，这些生长受到的因素要完全摆脱干扰。同时保证它有稳定和足够的水分，可以在成熟时期能够满足需求。一般只要达到条件的土地就可以满足它的需求。

结果期，在这个期间一定要坚持浇水，水分稳定是种植花菜最好的条件。如果它失去了稳定的水分和营养就会出现生长异常。种植花菜，每天必须保证给每棵菜都浇水。保持土地湿润。但是前提是不要达到淹没的程度。

菜花的种植管理

1、选择好品种。春季宜用中、晚熟品种，秋季宜用早、中熟品种。（品种不必担心，直接选择育苗基地，他们会给你推荐合适的品种）

2、秋菜花苗，一般于7月下旬至8月上旬定植，9月底至10月底采收完毕。

3、买穴盘苗子，一般秋菜花苗龄在25—30天，5—6片叶时定植，春菜花苗龄掌握在70—80天，5—7片叶时定植。

4、保证水肥供应。菜花定植后，结合浇缓苗水，可每亩追施尿素10公斤，然后开始蹲苗，当花球直径3厘米左右时结束蹲苗，随浇水亩施尿素25公斤，以后每4—5天浇一次水，注意保持畦面湿润。

5、注意防治虫害。用2.5%敌杀死5000倍液、20%速灭杀丁2000倍液喷雾，可防治蚜虫和菜青虫，注意不要使用剧毒农药

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