山东土豆价格今日价格 山东冷库土豆价格走势

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一、原因：1、在大萧条时期，消费者舍弃高端奢侈品而转向中低端产品，并导致对后者的需求上升，进而推高低成本产品的价格和销售。

2、无论经济处于什么状态，人总得吃饭，有钱吃好的、贵的，缺钱可以吃差些、便宜些的食品。3、在经济大萧条时期，用于食品消费的钱会压缩，但食品总消费量不可能减少。4、土豆在食品中属于低档、便宜的食品，当人们收入减少后，就会去购买价格便宜的土豆，进而在整体上导致对土豆需求的旺盛，从而推进土豆价格的上涨。二、土豆效应：根据需求法则，消费者对商品或劳务的购买数量一般随着价格的上升，市场需求将减少。吉芬商品指的是价格上升引起需求量增加的物品。英国统计学家罗伯特·吉芬最早发现，1845年爱尔兰发生灾荒，土豆价格上升，但是土豆需求量反而增加了。这一现象在当时被称为“吉芬难题”。三、来源：英国经济学家马歇尔在其著名的《经济学原理》（1980）一书中详细讨论了这个问题，并在分析中提及罗伯特·吉芬的看法，从而使得“吉芬商品”这一名词流传下来。发生灾荒的爱尔兰，土豆是一种非常强的低档商品。当土豆价格上升时，消费者变穷了。收入效应使消费者想少买肉并多买土豆。同时，由于土豆相对于肉变得更为昂贵，替代效应使消费者想购买更多的肉和更少的土豆。但是，在这种特殊的情况下，收入效应如此之大，以至于超过了替代效应。结果消费者对土豆的反应是少买肉，多买土豆。这样就可以解释“吉芬难题”了，也称“土豆效应”。

今冬土豆价格不会低，全国马铃薯批发均价每公斤2.10元，环比涨0.4%，马铃薯价格延续上涨趋势，主要原因是多雨天气影响收获，我国马铃薯北方一季作区降水范围大而且降水量偏多，导致多个马铃薯产区采挖频繁受阻，局部地区甚至无法采挖，对市场供应造成不利冲击，今冬土豆价格非常好。

土豆是我们常吃的家长菜，在我国的种植面积较广，这也使得土豆的行情往往呈两极化发展，一些质量一般的土豆销售情况并不理想，无论是销售情况还是价格情况都好很多。

就今年北方来说感觉得涨价，因为今年雨水太大了，土豆最怕雨水泡，会烂的，还不好储存。

呼和浩特市东瓦窑批发市场最便宜。市场位于内蒙古自治区首府呼和浩特市南郊城乡结合部的四条主要干道交汇处，具有得天独厚的地理位置，交通便利，交易高峰日交易量七十多万公斤，从市场批发的蔬菜，粮食，调味品，可以省不少的钱，特别方便。

不会有大的变优，一斤1元到1元五左右

由于近期反季土豆大量上市，导致土豆价格低迷。

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