饼干不用黄油的做法

今天我来为大家介绍一种不用黄油的饼干做法。相信很多人都爱吃饼干，但是在制作过程中，我们常常需要使用黄油作为主要材料，而黄油的高热量和脂肪含量并不适宜每天大量食用。因此，学会一种不用黄油的饼干做法非常有必要。

首先，我们需要准备以下材料：面粉、白砂糖、盐、鸡蛋、香草精、泡打粉以及一些喜欢的饼干配料（可以是巧克力片、坚果、葡萄干等）。

接下来，让我们开始制作饼干。首先将面粉、白砂糖、盐和泡打粉混合在一起。在另一个碗里，打散一颗鸡蛋并加入香草精，然后将鸡蛋液倒入面粉混合物中，搅拌均匀至出现类似沙子的颗粒状态。

接着，我们可以加入自己喜欢的其他配料，如巧克力片、坚果或葡萄干等，搅拌均匀。然后，逐步地加入一些水或牛奶，直到材料能够紧凑地粘在一起。

将面团放在厨房台面上，压成一个薄片，然后用饼干切割机将它切成形状各异的饼干，放在烤盘上，并在预热好的烤箱中烘焙。

在烤箱中，饼干需要烤约10-15分钟，烤制至底部呈金黄色即可取出。待其冷却后，我们就可以享受美味的饼干啦！

这种不用黄油的饼干做法不仅简单易学，而且还有一个优点，即可根据自己的口味来选择配料，制作各种口味的饼干。如果你是巧克力控或者爱吃坚果类食品，那么加入这些食材制作成的饼干必定会让你大快朵颐。

总之，学会不用黄油的饼干制作方法，在保证口感的同时还省去了黄油的高热量和脂肪含量，非常适宜天天食用。我希望大家都能够尝试一下这种做法，制作出属于自己喜欢的美味饼干。