家常糖葫芦的做法视频

1、糖葫芦做法视频

糖葫芦是一道极具中国风情的传统小吃，其外表金黄、晶莹，甜而不腻，口感酥软，食用极为方便。而如今，随着互联网的普及，糖葫芦的做法视频在各大视频平台上也愈发丰富，为人们提供了丰富多彩的体验。

展开糖葫芦的制作，我们所需的材料有葫芦果、白糖、清水、醋、糖浆，还需要搜寻到一个独特的糖葫芦棒。

第一步，准备好葫芦果，一般为四个或六个装，分别取下葫芦和籽。将葫芦片放入清水中，放进去的时候用手老抓一下，让它能够放进去，之后的水最好放凉水，浸泡的时间建议十至十五分钟。

第二步，制作糖浆。把白糖放入锅中，倒入适量清水，再倒入醋，火开以后不要动，去沫，糖浆变成棕红色的时候就可以熄火了。

第三步，制作糖葫芦。取出葫芦不用沥干，把葫芦用毛巾抹干即可，另外准备的糖葫芦棒也要擦干，因为半干的糖葫芦反而会更加好卡。

将葫芦放在糖浆中翻炒，让糖浆充分裹在葫芦上，待糖浆剩下一些稠腻的液体时，就可以捻起葫芦，套在糖葫芦棒上。

将糖葫芦重新放入糖浆中蘸一会，等到表面已经被糖浆浸满然后赶紧用糖钳取出，让其自然凉干即可。

在制作糖葫芦的过程中，还要保证火候的合适，不然糖葫芦很容易糊焦，口感也会变得发涩难吃。

总体而言，糖葫芦的制作虽然看起来简单，但其中的要点不少，需要大量的实践才能获得更加完美的效果。同时，观看糖葫芦做法视频可以帮助我们更好的理解糖葫芦的制作过程，加速学习速度，让我们快速掌握这项美食的制作方法。

2、家常糖葫芦的做法视频

家常糖葫芦是一道古老而又美味的传统小吃，深受人们喜爱。它口感酸甜可口，是吃货们的最爱。下面就为大家介绍家常糖葫芦的做法视频。

1. 准备食材：果葫芦，白糖，冰糖，热水，竹签。

2. 将果葫芦用水洗一遍，使其表面的油脂清洗掉。

3. 取一只干净的锅，倒入适量的热水，加入白糖和冰糖，同时不断搅拌直到糖全部融化，糖浆煮开后，再用中小火加热至糖浆粘稠。

4. 在锅边备好一个碗，里面加适量的冰水，待用。

5. 将葫芦一个一个地用竹签扎穿，然后蘸取糖浆涂抹在葫芦上，最好在葫芦的顶部留有一部分未涂糖浆，以便插上竹签。再将涂好糖浆的葫芦放到准备好的碗里。

6. 将糖浆涂好的葫芦放入碗里，浸泡在冰水中，这个步骤让葫芦的糖浆变硬，更加美味。

7. 用食品袋装好味道鲜美的糖葫芦，可在冰箱中保存3天，冰箱保鲜更佳。

在这个视频中，制作过程十分简单，但是真正制作起来还是需要一些技巧的。制作好的糖葫芦不仅色彩鲜艳，甜度适中，而且独具特色，深受小朋友和大人的喜爱。

家常糖葫芦的做法视频非常值得一学，不仅能制作美食，还能增加生活乐趣，对于想要产生美食灵感的朋友来说，这个视频还是非常不错的。