烤箱烤豆腐的做法大全窍门

1、烤箱豆腐的做法

烤箱豆腐是一道美味的素食菜肴，也是一道非常健康的菜肴，对于爱好健康饮食的人来说，烤箱豆腐是一个不错的选择。以下是烤箱豆腐的制作方法：

材料：

豆腐，橄榄油，盐，黑胡椒，蒜粉，百里香，香橙皮（可选）

步骤：

1.预热烤箱至180摄氏度。

2.将豆腐切成均匀的片状，橄榄油均匀涂抹在豆腐上，尤其是表面。这样会使烤出来的豆腐香脆美味。

3.在豆腐上撒上盐、黑胡椒、蒜粉和百里香。您也可以添加一些橙皮或其他香料来提升口感。这些调味料对豆腐的味道和香气都很重要。

4.把豆腐放在预热好的烤箱中，烤7-10分钟直到金黄色。

5.翻转豆腐，继续烤7-10分钟，使其两面都呈现出金黄色的外表。

6.在烤箱中取出豆腐，可以再加一些调味料，根据个人口味加盐和黑胡椒。

7.将烤好的豆腐放在盘子里，即可享受美味的烤箱豆腐了。

烤箱豆腐易于制作、口感鲜美、营养丰富，是不可多得的下厨好选择。而且配料可以自行根据自己的口味来选择，不仅仅适合素食者，也适合所有人享受。

2、烤箱烤豆腐的做法大全窍门

烤箱烤豆腐作为健康美食之一，在不断受到各地食客的喜爱。下面，就为大家介绍一下烤箱烤豆腐的做法大全和窍门。

第一步：准备食材

烤箱烤豆腐的食材主要有豆腐和辅料。豆腐可以选择“老豆腐”或“新豆腐”，辅料可以根据个人口味选择葱、姜、蒜、辣椒等。

第二步：切豆腐

将豆腐切成长条或方块形状，厚度约为1.5厘米，可以根据自己的口感调整。

第三步：腌豆腐

将切好的豆腐放入碗中，加入适量盐、酱油、料酒等腌制15分钟。

第四步：制作酱料

在腌豆腐的同时，制作酱料。将葱、姜、蒜、辣椒切碎，加入适量盐、酱油、糖、醋、料酒等调料搅拌均匀备用。

第五步：抹酱料

将腌好的豆腐取出，用厨房纸巾沾干表面水分，均匀涂上酱料。

第六步：入烤箱

将涂好酱料的豆腐均匀排放在烤盘上，放入预热至200℃的烤箱中烤15-20分钟，或者直至豆腐呈金黄色。

第七步：出炉

取出烤好的豆腐，根据个人口味选择撒上少许香菜等进行装饰美化。烤好的豆腐口感香脆，内部柔软，香味四溢。

总结：烤箱烤豆腐是一道简单易学、美味健康的家常菜，而以上介绍的做法和窍门只是提供了一种参考，大家可以根据自己的口感和偏好进行调整，在家中就可以轻松制作出一道鲜美可口的烤豆腐。