曲奇饼干的做法 烤箱不用黄油的做法

1、曲奇饼干的做法

曲奇饼干是一种美味、易于携带的小零食，是许多人在下午茶时间的必备选择。如果你也想学习如何制作曲奇饼干，这里有一个简单易懂的做法。

第一步是选好材料。我们需要2杯面粉，1杯白糖，1杯黄油，1个蛋黄，1茶匙香草精，和1茶匙泡打粉。如果你喜欢巧克力味的曲奇饼干，可以加入1/2杯可可粉。

接下来是制作过程。首先，将黄油和糖混合在一起，打成均匀的混合物，可以用搅拌器或手动搅拌。然后，将蛋黄和香草精加入混合物中，继续搅拌直到完全混合。接着，将面粉、泡打粉和可可粉（如果有的话）混合在一起，然后加入黄油混合物中，继续搅拌直到形成面团。

将面团从碗中取出，轻轻揉成球状，然后压扁成一个圆形。将其放在冰箱中冷藏30分钟，以便面团更容易切成饼干。

面团冷藏后，将其取出，压成你想要的厚度，可以用饼干模具或任意形状的杯子切成饼干。将饼干放在烤盘上，预热烤箱至350华氏度，并在烤箱中烤8-10分钟，或至饼干边缘略微变金黄色。

取出烤盘，让饼干在上面冷却几分钟。如果你想要给曲奇饼干添加更多装饰，可以融化巧克力或糖霜，并用装饰笔在饼干上涂画。

制作曲奇饼干并不难，只需要一些简单的材料和准确的烤制时间。所以，如果你想要一些美味的小零食，不妨试试这个简单的做法吧！

2、曲奇饼干的做法 烤箱不用黄油的做法

曲奇饼干是一种非常受欢迎的零食，尤其在下午茶时间，一杯咖啡或茶配上一块曲奇饼干，简直是一种绝妙的享受。然而，很多人对于制作曲奇饼干的过程不太熟悉，特别是不知道如何制作不需要黄油的曲奇饼干。下面，我们将介绍一种简单的方法来制作烤箱不用黄油的曲奇饼干。

第一步是准备原材料。这种做法需要的原材料非常简单，只需要面粉、糖、牛奶、鸡蛋和泡打粉。将所有的原材料混合在一起，然后用混合器搅拌均匀，最终得到一个均匀的面团。

第二步是将面团铺成小饼干。将面团搓成小球，然后用手掌压扁成约为1cm左右的饼干形状，放在烘焙纸上。这个过程非常简单，可以让孩子们也来一起制作，一起体验制作的乐趣。

第三步是放入烤箱中烘烤。预热烤箱至170℃左右，将铺好的饼干放入烤箱中烤约8-10分钟，直到饼干变为金黄色。

第四步是取出饼干放凉。等饼干从烤箱中取出后，放在烤盘上静置5分钟，让其迅速冷却，这样就可以保持其松脆口感了。

通过这种方法制作的曲奇饼干风味与传统的曲奇饼干非常类似，但它更健康，因为它可以少吃一些黄油和奶油。同时也更加适合那些过敏或不喜欢牛奶制品的人饮用。

总之，这种制作烤箱不用黄油的曲奇饼干方法是一种简单、健康又美味的选择。不管是想为自己还是朋友做一些小零食，试试这个做法吧。